Pri Koiyama na cozinha

Sanduiche Gratinado

2011-12-28T20:47:00.002-03:00

Sanduiche de forno, gratinado, lasanha de pão e assim vai! Recheio de frios, de frango com catupiry, de tender com provolone, aos quatro queijos com espinafre... Todas as combinações que você quiser!

Para 6 sanduíches

12 fatias de pão de forma
12 fatias de presunto
12 fatias de peito de peru defumado
12 fatias de queijo mussarela
6 fatias de queijo prato
1/2 pacote de queijo ralado
2 tomates em rodelas finas
azeitonas picadas

Para o molho branco:
500 ml de leite integral
1 xícara de água
1 cebola picadinha
1 colher de sopa cheia de farinha de trigo
1 colher de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de azeite
1 cubo de caldo de galinha
1 caixa de creme de leite
orégano

Preparo do molho branco

Refogue a cebola no azeite, junte a manteiga e polvilhe a farinha, mexendo bem por 1 minuto. Acrescente um pouco do leite mexendo sem parar, juntando o restante aos poucos para não empelotar. Junte a água e o caldo de galinha, misturando bem. Deixe cozinhar em fogo baixo por 5 minutos. Desligue o fogo e junte o creme de leite.

Montagem:

No fundo de uma travessa coloque uma finissima camada de molho branco, espalhando bem com a colher. Coloque as fatias de pão e sobreponha os frios, intercalando-os. Coloque as rodelas de tomate e azeitonas. Coloque uma camada bem fininha de molho sobre os frios, cobrindo com o pão. Derrame metade do molho sobre tudo. Cubra com mussarela. Derrame a outra metade do molho, espalhando bem. Use rodelas de tomate para demarcar cada sanduiche. Polvilhe orégano e queijo ralado. Leve ao forno alto até gratinar bem!

Asse dentro de outra assadeira, como na foto, para evitar sujeiras no forno!

PS: polvilhei pimenta calabresa no recheio e cobertura!

Dica ~~Preguiçosa~~ Valiosa

Não tá afim de fazer o molho branco? Resolvo saborosamente seu problema!

leve ao microondas 1 copo (300ml) de leite com um cubo de caldo de galinha até esquentar e dissolver. Junte 1 copo de requeijão e 2 caixas de creme de leite. Pronto, você tem um super molho pra preparar o seu lanche!!!

BOLO DE ANO NOVO...

2011-12-28T16:05:00.000-03:00

Que tal preparar um bolo simples mas phyno pra adoçar seu Ano Novo?

vem comigo!

Você poderá usar o mix de castanhas (usei) ou então optar por apenas nozes, ok?

Ingredientes:

Mix de Castanhas (70g de nozes + 50 g de castanha do Pará + 30g de amêndoas + 30 g de castanha de caju ou macadâmia triturados)

4 claras em neve

4 gemas

2 1/4 de açucar

3 colheres de sopa de manteiga

2 1/4 farinha de trigo

1 pote de iogurte natural com mel

4 colheres de sopa de vinho do porto ou rum (opcional)

1 colher de sopa de fermento quimico

amêndoas em lâminas para polvilhar

Cobertura:

5 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro

1 colher de sopa de leite ninho

2 colheres de sopa de água

cerejas, nozes, amêndoas, passas...

Preparo:

Bata as claras em neve em ponto firme e reserve na geladeira. Misture a farinha, fermento e mix de castanhas e reserve.

Na batedeira, misture as gemas ao açúcar e ovos e deixe batendo na velocidade máxima por 6 minutos, quando formará um creme espesso. Desligue a batedeira e retire o recipiente. Misture delicadamente com uma colher o iogurte e vinho do porto, incorporando-os à massa. Aos poucos, vá juntando os ingredientes secos até que a massa fique homogênea (a massa ficará espessa e pesada). Junte as claras em neve, mexendo de baixo para cima, com delicadeza, sem bater a massa.

Despeje sobre uma forma muito bem untada e enfarinhada, polvilhe amêndoas e leve para assar em forno baixo. Quando morno, desenforme.

Para a cobertura, basta misturar o açúcar, o leite e a água até formar uma pasta grossa. Despeje sobre o bolo e enfeite com nozes e cerejas.

Você pode adicionar passas, frutas cristalizadas ou damasco picados na massa!

Usei duas formas de furo com 20cm de diâmetro para esta receita!Assei as dias dentro de uma assadeira!

o meu ficou bem dourado

E Rio de Janeiro será eternamente LINDO!

2011-12-28T15:43:00.000-03:00

Oi gentem!

Demorei, mas cá estou!

A viagem ao RJ foi mara, apesar de super-mega-hiper curta! Passamos um Natal maravilhoso com a família e ceia deliciosos!

Havia programado rever o pessoal da faculdade, passear pelo Rio e Niterói pra matar as saudades, mas não deu. Até passei pelo Rio antes de subir a Serra, mas o que consegui foi um congestionamento monstro na Barra da Tijuca, uma descidinha do carro pra tirar fotos (pelo menos) e almoçar no Bob´s do posto (único lugar para estacionar), com uma vista absurdamente linda!

Eu amo o RJ, e o Rio permanecerá eternamente lindo. Meu sonho é voltar!

Umas fotos?

Rio de Janeiro


Nossa ceia


e uma mesa pra 30 pessoas...

Salada Crocante de Acelga e Frango

2011-12-11T21:01:00.000-03:00

Pensa em uma salada leve, fresca, crocante e mara. Combina com suas festas também? Combina, aposte nela!
Vamos lá!

Ingredientes:

Base

1 maço de acelga grande lavado e picado em tirinhas finas

1 peito de frango cozido desfiado

1 maionese de 500g light

1 caixinha de creme de leite comum ou nestlé light(encorpado)

1 cenora ralada fininho

1 pote de iogurte natural firme (não use molenga!! usei batavo).

cheiro verde, manjericão e hortelã picados

sal, pimenta calabresa e azeite a gosto

6 colheres de sopa de vinagre de vinho branco

Opções extras:

1) 2 maçãs verdes picadas + 150g de peito de peru defumado + 50g de passas

2) 1 lata de abacaxi em calda escorrido picado

3) 2 maçãs vermelhas picadas e castanha de cajú triturada

Preparo:

Em um recipiente bem grande, coloque a acelga e o vinagre, polvilhe sal. Misture o frango desfiado e a cenoura. Em uma vasilha, misture a maionese, o iogurte, as ervas, pimenta e o creme de leite, fazendo um molho espesso. Misture à acelga, regando com um fio de azeite. Coloque em um recipiente, cubra com batata palha na hora de servir, para não murchar!

ps: não tirei fotos com a batatinha, não houve tempo!!!

Com os opcionais, é só misturar tudo!

sucesso!!!!

Fresquinho de Coco

2011-11-07T20:31:00.000-03:00

Um drink verdadeiramente saboroso e engordativo!
Se joga que vale!
Rende 6 a 8 doses

Ingredientes
1 lata de leite condensado gelado
1 vidro de leite de coco gelado
1 1/2 copos de água gelada ou leite desnatado gelado
1 copo de vodka
3 copos de gelo
5 gotas de baunilha
5 colheres de sopa de leite ninho
6 colheres de sopa de coco ralado

Bata tudo no liquidificador, pulsando na primeira etapa e liquidificando bem depois.
Para a borda do copo, emborque-o em um prato com água e após, em um prato com coco ralado.
Pode ser feito com canela, chocolate, ovomaltine.

Batida de Maracujá

2011-11-03T22:00:00.001-03:00

E a série drinks continua...
Hoje a dica é deliciosa! Uma batidinha supimposa e refrescante de maracujá!
Rende de 6 a 8 copos!

Ingredientes:
3/4 de copo de suco de maracujá concentrado (usei maguary)
1 lata de leite condensado
11/2 copos de leite desnatado geladíssimo
2 copos de gelo
1 copo de vodka ou cachaça

Bata tudo no liquidificador e sirva imediatamente, ou mantenha no congelador!
Usei calda de frutas vermelhas!

Caipirinha Suíça

2011-11-02T20:11:00.000-03:00

Esse calor todo pede um drink geladinho....
E eu adoro preparar uma bebidinha no domingão! Então, segue a dica deste drink que batizei de caipirinha suíça!!!

Esta receita rende caipirinha para 6 a 8 doses.

1 lata de leite condensado
1 envelope de tang ou clight sabor limão
suco de 6 limões espremidos
600 ml de água bem gelada (coloque no congelador até começar a formar gelo nas bordas)
2 copos grandes de gelo
1 copo de cachaça ou vodka gelada (250 ml)

Bata tudo bem no liquidificador! sirva com gelo, se preferir!

Bombocado de Leite condensado e coco

2011-09-09T21:29:00.000-04:00

Sabe uma coisa deliciosa e super fácil? Bombocado de leite condensado e coco! Molhadinho, delicioso!

Ingredientes:

4 ovos (passados pela peneira para retirar a pele da gema)

1 lata de leite condensado

1 vidro de leite de coco

1 pacote de coco ralado (100g)

1 colher de sopa de margarina sem sal

1 colher de sopa rasa de queijo ralado

5 gotas de baunilha

1 xícara de água

3/4 de xícara de açucar união light ou 1 xic + 1 colher de sopa de açucar comum

3/4 de xícara de farinha de trigo

1 colher de chá de fermento biológico (pó royal)

Preparo:

Primeiro, unte uma assadeira pequena/média com margarina e a enfarinhe bem.

Numa vasilha, coloque o coco ralado, a água e o leite de coco, misturando-os bem. Deixe hidratar por 5 minutos.

Em outra vasilha, misture a margarina e os ovos ao açucar, mexendo bem. Junte o coco hidratado e todos os outros ingredientes, misturando-os com um batedor de mão. Se preferir, pode usar o liquidificador, sem bater, apenas pulsando 2 ou 3 vezes.
Despeje sobre a assadeira untada e leve para assar em forno médio até dourar.

é super bom!

Caldo Verde

2011-08-21T17:18:00.000-04:00

Hello people!

Sei que estou há quase um ano em falta com as atualizações do blog...é que envelhecer traz responsabilidades de toda espécie: com trabalho, cachorro (filha peluda), cuidados com a saúde e corpo e, por fim, manter a sanidade!

Até que enfim fez um friozinho neste inverno meia boca! E vamos combinar, como Bauru é quente! Sexta feira, 23:00hs e tínhamos 27º...no inverno...que tal? Não nasci pro calor, mas, enfrentar é o caminho!

Vamos aproveitar o tempinho e preparar uma delícia com raízes portuguesas? Caldo Verde é a pedida de hoje!

Importante: fiz a receita de acordo com meu paladar, sem preocupar-me com o "padrão" ou tradição, acrescentado, inclusive, cenoura! Integra o tempo de preparo a higienização da couve, batatas e etc.

Este caldo saboroso acompanhou um bom vinho e um pãozinho crocante!

Caldo Verde da Pri

tempo de preparo: 1 hora

serve: 6 pratos

Ingredientes

azeite para refogar (1 colher de sobremesa)

1 linguiça calabresa em rodelas

1 paio em rodelas

6 batatas grandes descascadas e cortadas ao meio(1 kg)

3 dentes de alho amassados

1 cebola grande picada

3 colheres de sopa de pimentão vermelho

1 cenoura em rodelinhas (opcional)

1 cubo de caldo de galinha

1 pitada de sal

Pimenta vermelha a gosto

couve rasgada a vontade (usei 4 folhas)

2l de água

Preparo:

Na panela de pressão refogue o alho até dourar. Junte a cebola, a pimenta vermelha e o pimentão, refogando bem. Coloque as linguiças e deixe corar por 5 minutos. Acrescente as batatas, a cenoura, o caldo de galinha e a água. Tampe a panela e deixe cozinhar, quando pegar pressão por 10 minutos. Despressurize a panela e retire as batatas, que deverão ser, então, espremidas. Junte o "purê" de batatas ao caldo, mexendo bem. Prove e sal e corrija-o. Deixe ferver por 15 minutos, momento em que o caldo irá apurar e ficar grosso. Acrescente a couve, abafe e deixa cozinhar por 1 minuto. Desligue e sirva!

180 receitas de bolos testados e aprovados

2011-08-01T17:20:00.001-04:00

Quer fazer um bolo e não sabe de uma receita boa?
Te apresento 180!
Vale a pena conferir, clicando nos links abaixo! Sucesso!!!

Mais de 180 receitas de Bolos Confeitados, Tortas e Bolos para Lanches da Comunidade CULINÁRIA-RECEITAS

Apostilas Culinarista Mauro Rebelo: http://www.martinsrebelo.com/mauro/apostilas/encarte.htm

Arroz com lentilhas

2011-07-28T21:58:00.000-04:00

Prato que pode ser servido como único, fácil, rápido, nutritivo e bãooo demais!

Ingredientes

1 linguiça calabresa em cubinhos
2 dentes de alho amassados
2 colheres de sopa de azeite
1 xícara de chá de lentilhas
3/4 de xícara de chá de arroz
1 cubo de caldo de galinha
pimenta a gosto
cheiro verde
folha de louro se gostar
água para cozimento

Rodelas de cebola refogadas em azeite e shoyu para finalizar.

Preparo:
refogue o alho, junte a calabresa e refogue um pouco. Adicione a lentilha, o arroz, a pimenta e o caldo de galinha, misturando bem. Junte a água, de modo de ultrapasse o nível do arroz em 3 dedos. Abaixe o fogo, deixe semi-tampado até que a água seque em cerca de 3/4. Ainda com água, tampe toda panela. Junte o cheiro verde, cubra com cebolas e coma !!!

Dica: lave a lentilha e coloque-a de molho em água fria por cerca de 4 horas.
tá com pressa? o truque é lavar as lentilhas, adicionar água fervente e aguardar que ela fique de molho por 1 hora.
Muiiiiiiiiiiiiita pressa? Lave a lentilha, coloque água fervente (11/2 xíc) , aguarde 10 minutos. Leve ao microondas por 3 minutos na potencia alta e use! fica perfeita (fiz isto!!!)

no final do cozimento

com cheiro verde

e cebolas douradas

Servido com salada é suficiente, mas também acompanha com furor um churrasco ou grelhado. Pode ser feito com carne seca desfiada!

bom apetite!!!

Arroz com brócolis

2011-06-26T11:55:00.000-04:00

A receita de hoje é bem simples, bem bobinha, mas ajuda a sair do trivial. Preparei lagarto ao molho de cebolas (quase um molho madeira) e pra acompanhar, saindo da opção do arroz branco, botamos um verdinho no meio.

Gentem, e olha que arroz soltinho!

Resenha do Arroz Rosalito Extra Premium (resenha express): É um arroz que eu simplesmente amo e recomendo, o arroz Rosalito Extra Premium (site). O preço aqui no interior é super bom, cerca de R$13,00 o pacote com 5kg, o grão é de qualidade ímpar,grande, longo. Tem ótimo rendimento e sabor e o melhor: super-hiper-mega soltinho!

Vamos à receita!

Arroz com brócolis

(para 4 pessoas)

Ingredientes:

3 dentes de alho amassados

1 colher de sopa de cebola ralada

1 colher de sopa de azeite

1 colher de chá de manteiga

sal a gosto ou um cubo de caldo de legumes ou galinha (usei sal)

2 1/2 xícaras de chá de brócolis picado

1/2 xícaras de arroz lavado e escorrido

água para cozinhar o arroz

Preparo:

Numa panela, coloque o alho e o azeite, até começar a dourar. Junte a cebola e a manteiga e o brócolis. Tempere com sal e junte o arroz. Coloque água de modo que ultrapasse 2 dedos do conteúdo da panela. Abaixe o fogo no mínimo e deixe a panela semi-tampada. Quando a água começar a secar, tampe a panela e aguarde o cozimento.

Tá feito! Pra quem puder, no final do cozimento, quando ainda tem aguinha, transforme o arroz num pecado: junte uma caixinha de creme de leite e acrescente parmesão!!! E reza, reza muito!!!rs

Cafezinho Danado

2011-06-19T18:07:00.003-04:00

Ahhh, o frio: como te quiero!
Os dias frios chegando são meus dias de alegria: a-d-o-r-o! No frio você é mais íntegro, cheirosinho, arrumadinho, zen (preguiçoso?) e faminto. Sim, ser faminto não é nada bom! Se bem que..ai, ai...comer é pra lá de depois de bom, né?
Confessa que você nas tardes frias quis um chá...com bolo! Um capuccino fumegante...um chocolate quente cremoso, uns cookies cretinos...uii!
Então resgatei uma dica das antigas, um cafezinho danado, porque é fácil e prático. Eu particularmente prefiro tomar com leite, mas vai do gosto. Mas atenção: leva açúcar, então, aprecie com moderação, ok?


Café Básico

Café com Espuma Cremosa

1 sachet de café solúvel (50g)

1 xícara de água fervente

2 1/2 xícaras de açúcar refinado

opção: 1 pitada de canela ou 1 colher de chá rasa de açúcar baunilhado (usei este último).

Preparo:

Coloque tudo na batedeira e bata em velocidade máxima por cerca de 10 ou 15 minutos, ou até que tenha ponto de marshmellow. Transfira para um tupperwere e conserve no congelador.


ponto de marshmellow firme

Para um café curto (50ml): coloque na xícara 1 colher de chá cheia do creme e adicione água fervente, mexa até dissolver.

Para um café com leite (xícara de chá - 180ml): coloque na xícara 1 1/2 colher de chá caprichada do creme e adicione leite fervente, mexa e de um toque de canela.

Para um capuccino simples (180ml): 1 colher de chá caprichada do creme, 2 colheres de achocolatado, 3 colheres de chá de leite ninho, uma pitada de canela e água fervente.


clique para ampliar

Aproveitem!!!!

Running Bauru ...: treino na Anhanguera

2011-05-29T21:58:00.000-04:00

Running Bauru ...: treino na Anhanguera: "Hello corredores! Treino de sábado na Anhanguera, firmes e fortes! Haja pernas na subidinha, hein?! Parabéns a todos pela garra e empenho,..."

Perdendo peso, ganhando vida

2011-05-22T21:04:00.000-04:00

Oi gentem!

To com receitas pra postar!

Esta semana minha dieta foi toda sabotada, mas tudo bem, correrei atrás do prejuízo, literalmente!

Essa luta pra emagrecer não é nada fácil, mas o segredo tem sido encarar não como algo "terrível", mas como um desafio do bem. E como faz bem!

Hoje corri minha primeira prova, a Ecorunner, em Bauru. É uma vitória pessoal, afinal, 3 meses atrás, seria incapaz de correr uma quadra, e hoje corro 5km sem me sentir mal. Em agosto, o desafio é imenso: 21 km!

Corra, malhe, pedale, nade: viva! Prolongue, prorrogue, cuide-se!

correndo com meus amigos

Running Bauru Team

houmus

2011-05-16T13:02:00.001-04:00

O Houmus é uma pasta de grão de bico que faz parte da culinária árabe/libanesa, e que acompanha muito bem torradinhas e o matza, nossa última receita. Aqui no Brasil adaptamos e adequamos ao nosso paladar, e é uma delícia!

Ingredientes:

2 xícaras de chá de grão de bico cozido (bem macio, usado ainda morninho)
1/2 xícara de chá de água do cozimento
1/2 xícara de chá de azeite
sal a gosto
1 pitada de fondor (opcional)
2 colheres de sopa de tahine
uma pitada de pimenta do reino
suco de dois limões

Preparo:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem. Coloque no recipiente em que servirá e regue com azeite!

Matza (pão hebraico)

2011-05-15T18:52:00.000-04:00

Caramba! há quase um mês não postava aqui!

Estava em falta!

A receita de hoje faz um sucesso imenso como entradinha, é uma casquinha. Mas já conto: o resultado final depende muito do seu forno. Fiz uma vez em um forno mega-hiper forte, daqueles que se você assar bolo fica crú no meio, mas que pra esta receita foi perfeito. Já aqui em casa, o forno é lento, e o resultado foi bom, mas não perfeito.

Portanto, vale tentar!

Ingredientes:

1/2 xícara de chá de azeite extra virgem

3/4 xícara de água

1 colher de café cheia de sal

2 xícaras de farinha (mais ou menos).

Preparo:

Misture bem a àgua ao azeite. Acrescente o sal e a farinha aos poucos. A massa fica como uma massa de pão mais firme. Divida a massa em bolinhas e abra bem fininho em mesa enfarinhada. Leve para assar em forno bem quente, virando a massa para dourar por igual.

Dica: eu gosto de por algumas ervas na massa, ou um dente de alho em pasta. Mas não exagere!!!

Linguiça de Frango ao forno

2011-04-17T15:40:00.001-04:00

A receita de hoje é facílima, e com o passo-a-passo! vc poderá fazer a quantia que quiser. Em média calcula-se 2 linguiças por pessoa, e uma batata pequena. Fiz com a de frango, mas vc pode usar a linguiça de pernil ou a toscana, se preferir.

Vamos usar:
linguiças
batatas em rodelas com 1 cm de largura
cenoura em rodelas
pimenta calabresa
orégano
cheiro verde
mix de pimentões em tiras
cebolas em rodelas
azeitonas
cheiro verde

1- Leve as linguiças à panela com água quente, deixando ferver por cerca de 5 minutos. Este processo retirará uma parte da gordura.

2 - as batatas e cenoura tb devem ser pré-cozidas por 7 minutos

3 - forre um refratário com uma camada de cebolas

4- depois, disponha algumas batatas e cenouras, deixando espacinhos vagos

5 - complete com as linguiças nos espaços vagos

6- dê uma temperada nas batatas com pimenta e orégano, e lembre-se complete com mais batatas e cenouras

7 - agora, sobre tudo jogue o mix de pimentões, finalizando com cebola e mais um toque de pimenta e orégano, jogando umas azeitonas!

8 - maravilha, né? Coloque cerca de 6 colheres de sopa de água sobre tudo, o que facilitará o cozimento. Agora basta tampar com o papel alumínio e levar ao forno por 20 minutos.

9 - Após este tempo, destampe a travessa e deixe em forno médio por mais 20 minutos, ou até que doure bem! Depois, é só colocar um cheiro verde antes de servir e devorar!!!

gostou?!

Running Bauru ...: Run, baby, run, baby run!

2011-04-06T21:43:00.000-04:00

Running Bauru ...: Run, baby, run, baby run!: "E o título da postagem é uma musiquinha antiga, salvo engano da Sheryl Crow, que me veio à mente. E vamos em frente, correr! Eu já voltei ao..."

Uma Equipe, muitas corridas!

2011-03-19T21:22:00.000-04:00

Já contei que estou virando uma corredora, né?

E tô amando! É um enorme desafio, aonde meu aliado e adversário são um só: meu corpo. Há dias em que as dores no joelho(a herança genética bendita) tentam me fazer desistir, mas pela primeira vez na vida não estou me entregando, enfrento, aguento e vou. No final tudo dá certo. Nas próximas semanas busco pela enésima vez um ortopedista, para treinar com segurança e evitar lesões, mas que fique avisado: uma só recomendação para deixar a corrida e eu fico rebelde!!! Virou estilo de vida, e que Deus me dê saúde e permita: pra sempre!

Existem milhares de pessoas por aí que foram conquistadas pelo esporte mais democrático do planeta, e se você, assim como eu era, acreditar que nunca vai conseguir, reveja seus conceitos, tente uma, duas, quantas vezes precisar. Mudar é preciso!

Visite e siga nosso blog de corridas! Running Bauru - clique aqui

Dieta: a primeira grandiosa vitória

2011-03-17T13:29:00.000-04:00

Oi gentem!

Pra quem me conhece ou tem acompanhado o blog, é sabido que estou numa ligeira dieta, nada radical, mas uma dieta feita de coração para um coração: o meu!

A titia aqui estava com o colesterol e triglicerídeos lá na casa do chapéu, descabelando-se de tensão, temendo as piores catástrofes, afinal, a família tem um péssimo histórico de doenças cardiovasculares!

O negócio foi abraçar a causa, dar uma segurada no tchan, entregar a alma para a academia e corridas, e tomar umas lindas e baratinhas cápsulas de berinjela, sendo essa combinação a salvação da pátria, digo, do meu lindo coração!

Portanto crianças, a primeira grande vitória está conquistada, e estou imensamente feliz, de verdade!

Com esta vitória, vieram outros louros, como perder 5kg nestes últimos 3 meses, algumas boas medidas, ganhar disposição e muita, MUITA VONTADE de viver a vida!

Fiquei tão contente que fiz o comparativo dos exames, o realizado antes do fim do ano, quando dei aquela escorregada final até virar 2011, e o versão 2011, quando completei quase 3 meses de academia levada a sério!

beijos

EXAME	PARÂMETRO	06/11/2010	12/03/2011	Melhora %
COLESTEROL	Menor que 200 mg/dl (desejável)	219 mg/dL	173 mg/dl	21%
COLESTEROL - HDL	Mulheres – maior que 50mg/dl (desejável)	54.0 mg/dL	58.0 mg/dl	7,5%
COLESTEROL - LDL	Menor que 100 mg/dl Limítrofe 100 a 160 mg/dl	120.8 mg/dL	87.4 mg/dl	27,5%
COLESTEROL - VLDL	Menor que 40 mg/dl (desejável)	44.2 mg/dl	27.6 mg/dl	37,5%
TRIGLICERIDEOS	Menor que 150 mg/dl Limítrofe: 150 a 200mg/dl Elevado: maior que 200 mg/dl	221 mg/dl	138 mg/dl	37,5%

Peixe na crosta de gergelim com passo-a-passo

2011-03-09T10:58:00.001-04:00

Hi people!!!

E a dieta segue forte!Carnaval todo, com frio (pasme!) e chuva, wow!!! E ficar em casa? nada! altos treinos de corrida, orgulho!

Pra quem precisa se animar, confira o blog da nossa Equipe de corrida, a Running Bauru, clicando AQUI !

A receita de hoje, apesar de light e saudável, é deliciosa e até requintada, e o melhor, você não utilizará nada de óleo/azeite!
Servi com risoto de shimeji (em breve a receita) e legumes!

Eu usei o filé da tilápia Saint Petter, carne clara e magrinha. Mas fica excelente com salmão ou atum, desde que cortados com pelo menos 2 dedos de largura, para não quebrar.

Usei 1 ovo inteiro, mas se tiver restrição em relação à gema, poderá usar apenas a clara, ok?

Peixe na Crosta de Gergelim

Para 3 filés de aproximadamente 250 g cada

3 filés de peixe de sua preferência (sugiro a tilápia, porquinho, tucunaré, salmão ou atum)
para temperar: fondor, aji-no-moto, misturinha de: sálvia, orégano, manjerona, pimenta calabresa.
1 ovo batido
gergelim branco e preto

Tempere os filés e deixe tomar gosto por cerca de 20 minutos.

passe cada filé no ovo batido,

e após, no gergelim misturado, dos dois lados, levando diretamente ao refratário

Eu usei um refratário anti-aderente. Se não possuir um, forre o seu refratário com papel alumínio.

Asse em forno alto por cerca de 20-25 minutos. Sirva com arroz e salada!

testem, o sabor é ótimo!

siga a onda da saúde!

2011-03-07T21:44:00.000-04:00

Amigos de blog, meus seguidores ponta-firme!
Estou com um novo blog, da Equipe da qual faço parte!
Que tal seguir o blog, conferir nossos passos e também entrar na onda de treinos e saúde?
Então, pedido especial, siga-nos!

http://runningbauru.blogspot.com/

beijos!!!

Rocambole de Frango

2011-03-06T11:53:00.000-04:00

De enrolado, este rocambole só tem a forma, porque é prático, barato e muito gostoso! Arrisque e ganhe elogios!

O recheio fica a seu critério e dentro das possibilidades da sua dieta. Fica ótimo com catupiry, milho e pedacinhos de bacon frito...Com escarola, mussarela de bufala e tomate seco...com presunto, mussarela, tomate e orégano....com presunto de parma, brócolis refogado e parmesão...peito de perú defumado, ricota, catupiry e espinafre...4 queijos....mortadela defumada, escarola e queijo prato...e assim vai! O importante é que o recheio esteja sequinho para não vazar água!

Rocambole de Frango

Serve de 4 a 5 pessoas

Ingredientes Massa:

800g de peito de frango fresco limpo (não congelado, pois junta água)
1/2 linguiça calabresa sem pele
1 cebola picada
2 dentes de alho
2 colheres de sopa de maionese
1 colher de sopa de farinha de trigo (talvez precise de mais 1/2 colher)
2 colheres de sopa de azeite
1 caldo de galinha esfarelado
1 pitada de sal (mínima)
1 pitada de pimenta calabresa
1 pitada de orégano e manjerona

Recheio Usado:
1/2 lata de milho verde
4 colheres de sopa de azeitonas verdes picadas
250 g de mussarela em palitos(usei uma argentina bem cremosa, dispensa catupiry)
1 tomate sem pele e sementes, em tiras, espremido nas mãos

Preparo
No processador coloque primeiro o alho e a cebola, acrescentando a calabresa, de modo que fique bem moidinho. Por fim coloque o frango, os tempeiros, o azeite e a maionese, pulsando devagar, para que moa e misture bem ao mesmo tempo. Retire a massa do processador e misture a farinha de trigo. Se a massa ficar muito molhada, acrescente mais 1/2 colher de sopa da farinha.
Sobreponha duas folhas de papel alumínio de despeje a massa sobre ela, desta forma:

Espalhe a massa, sem deixar tão fina, formando um retângulo, deixando bordas livres para que você possa enrolar a massa, olha aqui:

Agora é só rechear e enrolar a seu gosto, mas atenção, enrole no comprimento, para facilitar o cozimento!!!

usei milho e azeitonas

mussarela e tomates, só no centro, para facilitar na hora de enrolar!!!! Ao enrolar, no sentido do comprimento, vá apertando bem a massa, para que fique firme. Feche bem o alumínio e leve para assar em assadeira em forno médio/baixo por cerca de 25 minutos. Após, abra o pale alumínio, se quiser polvilhe queijo ralado e um fio de azeite ou use o bacon( dica abaixo) e deixe dourar.
Espere esfriar por cerca de 10 minutos para servir, senão desmonta!!!

Eis o resultado!!!! Espero que gostem e façam!!!

Dica:
eu não pude fazer um rocambole com boas calorias, mas se você pode, use o catupiry no recheio, e finas fatias de bacon envolvendo o rocambole antes de assar. O bacon dá um sabor na massa, e quando douradinho, é um perigo, diliça!!!

2011-03-03T13:30:00.001-04:00

Sanduiche especial de Ricota, Suco de Morango com Açaí...dieta

2011-02-16T22:36:00.002-03:00

Gentem!!!

E se eu contar que tô firme em melhorar a alimentação e que estou me superando no quesito mexer o corpinho?! Maior orgulho!

Estamos com uma equipe treinando corrida, e estou amando!

Quem me conhece e lê "corrida" deve se assustar, porque sempre contei que não conseguia correr nem 1 minuto sem achar que em seguida iria morrer!

E não é exagero. As avaliações cardiovasculares não estavam uma maravilha, precisava melhorar e me cuidar. Lembra do colesterol altíssimo? Então, to cuidando dele, sem medicação. Dentro de 15 dias vamos saber como anda o bendito!

Tenho susbtituído todos os dias o jantar habitual por um sanduba, até porque não gosto de comer comida normal de noite.

O sanduba é levinho, meu estômago tem adorado, até o refluxo reduziu cerca de 40%.

Outra coisa fantástica é que em 4 treinos de corrida, minha frequência cardíaca melhorou bastante! Nos momentos mais difíceis batia 198/200 bpm. Neste mesmo trecho, agora, não passa de 180! Vamos evoluindo!!!

treino de terça, 14/02/2011, corrida intervalada, com o Vinny

e então, vamos à receita da pastinha de ricota que recheia o sanduba?

Pastinha de Ricota e azeitonas

1 ricota macia pequena amassada (200g)

3 colheres de sopa de maionese light(sugiro Arisco, tem um sabor suave e não enjoativo)

1 pitadinha de sal se necessário

orégano a gosto

pimenta calabresa a gosto

4 colheres de sopa de azeitonas verdes picadinhas

2 colheres de sobremesa de azeite extra-virgem

(salsinha ou manjericão fresco, se tiver)

Preparo:

misture todos os ingredientes!

Para o sanduba?

Toste ligeiramente 2 fatias de pão de forma. Coloque 2 fatias finas de peito de peru defumado e sobre este disponha folhas de rúcula. Acrescente 1 colher de sopa bem generosa da pasta de ricota. Basta fechar seu sanduba e se deliciar!!!!

Suco Energético de Morango com Açaí

pra 1 litro, vamos usar:

20 morangos congelados

3 bolas de açaí (usei o de baldinho, 1 xícara)

600 ml de água

adoçante

3 colheres de chá de guaraná em pó

bata bem no liquidificador e tome com moderação!!!!

salada de macarrão: a boa pedida do Verão

2011-02-13T21:05:00.001-03:00

Nem só de tentações calóricas vive um ~~blog~~ ser humano. Tem dias em que é necessário lembrar que a saúde e a mesa estão ligadas...bem ligadas! Escolhas saudáveis são um bom e inevitável começo, e aí vem a história das saladas.

Eu passei mais de vinte anos renegando saladas, leia-se: folhas! Não tinha simpatia nem reza brava que me fizesse comer o bendito mato. Mas quando passamos dos 20, o corpo apronta cada uma, e você acaba cedendo, muito embora com certa cara feia mantida. Depois de um bom tempo você concluí: "Salada nem é tão ruim assim, principalmente se disfarçada, né?"!
E se o assunto é disfarçar o sabor das folhas, virei mestra nisto!!! Fica a dica de devorar umas folhas da alfacinha e ruculinha queridas, com esta saladinha fresca pros dias quentes!
Nos dias de calor intenso, cai bem como prato único e comporta variações!

Salada de macarrão parafuso com Salsicha

Rende 4 porções
tempo de preparo: meia horinha!

1 xícara de macarrão parafuso, que deverá ser cozido e escorrido, rendendo 1 1/2 xícara
6 salsichas cozidas em rodelinhas
1 tomate picado
1/2 xícara de ervilhas frescas cozidas
1 cenoura em cubinhos cozida
1 pepino japonês grande em cubinhos
1/2 lata d emilho verde
salsinha a gosto
sal se necessário
um toque de pimenta do reino
um fio de azeite
3 colheres de sopa de maionese light
1colher de sopa de vinagre ou 1/2 limão

Misture todos os ingredientes cozidos. Sirva com folhas e batata palha!

Salada de macarrão padre Nosso e Frango

Variação: usando 1 xícara de frango desfiado e cenoura crua ralada e macarrão padre nosso!

Variação possível: use 1 lata de atum light escorrido, fica ótimo!
Variação fria: use 120 g de presunto magro picado ou peito d eperu defumado!
Variação possível: versão vegetariana, basta tirar a carne!

Pavê Crocante de Pêssego

2011-01-25T20:56:00.000-03:00

Amanha tem gente ficando velhinha, olê-olê-olá!

a Receita de hoje é fácil, barata e boa, vale a pena! Prepare-a para o fim de semana e me conte!

1 lata de leite condensado
1 cx de pudim sabor baunilha
700 ml de leite integral
1 caixinha de creme de leite
1 colher de chá de amido de milho
2 colheres de sopa de açúcar
2 latas de pêssego em calda escorrido laminado (reserve um pouco do pêssego para cortar em cubos)
1 pct de biscoito maisena
2 pcts de nescau boll chocolate(aquelas bolinhas com capa de chocolate) ou serenata de amor boll
1 caixa de 200g bate chantilly (já vem adoçado)
Preparo:

Primeiro, separe todos os ingredientes.

Escorra e corte todo o pêssego, reservando-o na geladeira.

Para o creme, misture bem a frio todos os ingredientes exceto o creme de leite, o pêssego e nescau boll. Após, leve ao fogo baixo mexendo sempre até ferver. O creme começará a ganhar consistência, mantenha em fogo baixo mexendo até que fique bem firme (cerca de 7 minutos após a fervura). Desligue o fogo, e deixe esfriar bem. Quando frio, misture ao creme(estará firminho) com um batedor manual o creme de leite.

Bata o chantilly.

Para montar o pavê, basta alternar camadas de : creme, biscoito, creme, pêssego, bolinhas e assim sucessivamente. ao final, coloque o chantilly e decore com pedaços de pêssego e bolinhas. Deixe gelar por cerca de 6 horas antes de servir! Dica: meia hora antes de servir, leve ao congelador, fica supimpa!!!

serve bem 12 pessoas

Antepasto especial de berinjela e champignon

2011-01-23T12:43:00.002-03:00

Esta receita é perfeita para acompanhar um pãozinho, ou mesmo se misturada a uma bela massa curta, regada em azeite aromatizado com ervas. É simples e maravilhoso!

Antepasto especial de berinjela e Champignon

Ingredientes:

3 berinjelas novinhas e pequenas em cubinhos
100 g de champignon laminado
4 dentes de alho picados
2 cebolas em fatias
6 colheres de sopa de tiras de pimentão vermelho
1/2 xícara de azeitonas pretas ou verdes fatiadas
uma pitada de orégano
1 cubo de caldo de galinha esfarelado
1/4 de xícara de água
3 colheres de sopa de shoyu
1 pitada de aji-no-moto (glutamato monossódico)
1 colher de chá de manjericão fresco picado
5 colheres de sopa de salsinha picada
pimenta calabresa a gosto (ou tirinhas de dedo de moça fresca)
1/2 xícara de chá de vinagre de vinho branco ou agrin
1/2 xícara de chá de azeite extra virgem
1 colher de sopa de óleo (soja, girassol, canola..)

Preparo:

No óleo doure o alho, juntando em seguida as cebolas. Após refogar por um minuto, coloque a berinjela e o caldo de galinha esfarelado, mexendo bem. Tampe a panela por 2 minutos. Destampe, junte a água, o shoyu, os pimentões, a azeitona, o champignon e o aji-no-moto, deixando cozinhar em fogo baixo e panela tampada por 7 minutos. Destampe a panela, coloque o vinagre, mexa bem e deixe secar um pouco. Desligue o fogo, junte o orégano, a pimenta, a salsinha, o manjericão e, por fim o azeite, misturando bem. Sirva frio.

Observações:

1- o óleo é usado para refogar, pois o azeite quando aquecido torna-se saturado, deixando de ter as propriedades benéficas.

2- pela mesma razão, o azeite deve ser adicionado somente ao final, "a frio".

3 - corte a cebola ao meio e após em fatias.

Priscilla, o retorno!

2011-01-23T12:18:00.002-03:00

Queridos, estou de volta!

Deixei o blog sem receitas há tempos, eu sei. Mas isto não significa um abandono. Atransição 2010/2011 foi corrida e até previa o ligeiro tempinho em que o blog ficaria só...ok, não foi tão ligeiro! Mas o que importa, agora, é que estou na área novamente, e espero que em 2011 tenhamos um bom ano no blog.

Venho com receitas, com papos aleatórios, provável que conte os progressos(porque até então só tive regressos) da minha dieta, dicas e etc.

Já estou preparando postagens novas! Visitem o blog, indiquem, comentem, sugira!

Quer ver sua receita publicada aqui? basta mandar um e-mail para: prikoiyama@gmail.com e faremos uma parceria,

Sejam sempre bem vindos,

beijos!

70 anos: obrigatoriedade do regime de separação de bens

2010-12-21T09:19:00.000-03:00

Olá seguidores!
Sei o quão ausente estou, mas é a correria!
Acabo de publicar uma notícia no site do nosso escritório, e reproduzo aqui no blog!
Pra quem se interessar, estarmos atualizando as notícias do mundo jurídico durante todo o ano de 2011!

Visite-nos: http://www.jcoliveirajunior.com.br

E o nosso Código Civil brasileiro acaba de ganhar uma alteração! Acompanhe meu breve artigo:

70 anos: obrigatório o regime de separação de bens

O Código Civil brasileiro fecha o ano de 2010 com mais uma mudança, introduzida pela Lei Federal Nº. 12.344, de 09.12.2010, que altera a redação do inciso II do Art. 1.641 da lei nº. 10.406, de 10.01.2002 (código civil), aumentando para 70 (setenta) anos a idade a partir da qual se torna obrigatório o regime da separação de bens no casamento.
Na redação anterior, havia a obrigatoriedade do regime de separação de bens quando o contraente contasse com mais de (60)sessenta anos.
A imposição legal objetivava a redução e prevenção de casamentos efetuados por interesse, os quais eram realizados com o único objetivo de aquisição de bens materiais. Entretanto, com as evoluções sociais constantes pelas quais passa o Brasil, crescente também foi a expectativa de vida dos brasileiros, que em 20 anos, saltou de 56,4 anos para 73 anos.
Há que se considerar que o Código Civil de 2002, atualmente vigente, é fruto do Projeto de Lei n.º 634, de 1975, quando a expectativa de vida dos brasileiros era próxima dos sessenta anos.
O regime reconhecido como União Estável, ao que tudo indica, seguirá no mesmo caminho. Em recente decisão, o STJ fixou o entendimento de que a obrigatoriedade da separação de bens igualmente se aplica à união estável. É a decisão no REsp 1090722/SP:

RECURSO ESPECIAL - UNIÃO ESTÁVEL - APLICAÇÃO DO REGIME DA SEPARAÇÃO OBRIGATÓRIA DE BENS, EM RAZÃO DA SENILIDADE DE UM DOS CONSORTES, CONSTANTE DO ARTIGO 1641, II, DO CÓDIGO CIVIL, À UNIÃO ESTÁVEL - NECESSIDADE - COMPANHEIRO SUPÉRSTITE - PARTICIPAÇÃO NA SUCESSÃO DO COMPANHEIRO FALECIDO QUANTO AOS BENS ADQUIRIDOS NA CONSTÂNCIA DA UNIÃO ESTÁVEL - OBSERVÂNCIA - INTELIGÊNCIA DO ARTIGO 1790, CC - RECURSO PARCIALMENTE PROVIDO. I - O artigo 1725 do Código Civil preconiza que, na união estável, o regime de bens vigente é o da comunhão parcial. Contudo, referido preceito legal não encerra um comando absoluto, já que, além de conter inequívoca cláusula restritiva ("no que couber"), permite aos companheiros contratarem, por escrito, de forma diversa; II - A não extensão do regime da separação obrigatória de bens, em razão da senilidade do de cujus, constante do artigo 1641, II, do Código Civil, à união estável equivaleria, em tais situações, ao desestímulo ao casamento, o que, certamente, discrepa da finalidade arraigada no ordenamento jurídico nacional, o qual se propõe a facilitar a convolação da união estável em casamento, e não o contrário; IV - Ressalte-se, contudo, que a aplicação de tal regime deve inequivocamente sofrer a contemporização do Enunciado n. 377/STF, pois os bens adquiridos na constância, no caso, da união estável, devem comunicar-se, independente da prova de que tais bens são provenientes do esforço comum, já que a solidariedade, inerente à vida comum do casal, por si só, é fator contributivo para a aquisição dos frutos na constância de tal convivência; V - Excluída a meação, nos termos postos na presente decisão, a companheira supérstite participará da sucessão do companheiro falecido em relação aos bens adquiridos onerosamente na constância da convivência (período que não se inicia com a declaração judicial que reconhece a união estável, mas, sim, com a efetiva convivência), em concorrência com os outros parentes sucessíveis (inciso III, do artigo 1790, CC). VI - Recurso parcialmente provido. (REsp 1090722/SP, Rel. Ministro MASSAMI UYEDA, TERCEIRA TURMA, julgado em 02/03/2010, DJe 30/08/2010.

por: Priscilla Koiyama

VAGA DE ESTÁGIO - DIREITO - BAURU

2010-12-06T10:51:00.001-03:00

Olá! hoje estou passando para anunciar uma vaga de estágio em direito, para Bauru/SP, vigente até 15/12/2010. É uma excelente oportunidade de aprendizado e desenvolvimento para estudantes que realmente querem evoluir e conhecer diversas áreas do direito, tudo isso em um ambiente de trabalho agradável.

Segue a descrição da vaga que ofertamos, divulgue!

VAGA DE ESTÁGIO – DIREITO

Cód. 01/2010

REQUISITOS

- Estar cursando regularmente a faculdade;

- cursar pelo menos o terceiro ano do curso de Direito;

- possuir habilitação (categoria b);

- disponibilidade de trabalhar das 14 às 18 horas de segunda à sexta.

O Escritório.

A JC Oliveira Júnior Advocacia é um escritório de advocacia que atua há mais de 20 anos na cidade de Bauru, voltado para a assessoria em geral de pessoas jurídicas e físicas.

Atuando preventivamente e no contencioso judicial e administrativo das mais diversas áreas do direito, vem se destacando no meio jurídico pelo atendimento por excelência a seus clientes e atuação diferenciada nas áreas: Bancário, Tributário, Trabalhista, Empresarial, Previdenciário, Imobiliário, Administrativo e licitações, Médico e Sanitário e Negociações de Precatórios.

Venha fazer parte da nossa equipe!

Envie seu curriculum para o e-mail abaixo até 15/12/2010:

priscilla@jcoliveirajunior.com.br

Suco de Abacaxi com caldo de cana e um toque de hortelã

2010-12-05T11:10:00.001-03:00

Uma opção refrescante é preparar um suco bem forte de abacaxi utilizando metade do líquido o caldo de cana!

1 abacaxi grande cortado em cubos e congelado (evita o uso de gelo, deixando o suco forte)

500 ml de água gelada

500 ml de caldo de cana bem gelado (mantenha no congelador)

2 folhas de hortelã para dar um leve toque.

Bata no liquidificador bem o abacaxi, a hortelã e a água. Coe. Leve novamente ao liquidificador e bata com o caldo de cana.

Coloque gelo em um copo, complete com o suco e refresque-se!

Hello!

2010-11-27T09:17:00.000-03:00

Oi gente!!!
Já são 25 dias sem postagens! Estou bem, um pouco sumida!
Dia 25 foi o terceiro mesversário da Suri, e ela está arteira e fofa...e grandona!!! 8 quilos de pura fofura!!!
Golden Retriever é uma diliça de auau!

mais tarde volto e trago uma receita, tenho algumas na agulha já!!!

beijinhos

Doação de órgãos

2010-11-02T20:25:00.000-03:00

Oi gente!

Como já disse há muito tempo, pra quem é do interior do nosso Brasil, a cozinha é o lugar da casa que costuma sediar as grandes reuniões e conversas, das mais sérias até aquelas prosas boas, com risadas deliciosas. É nela que preparamos o alimento do corpo e da alma.

E não a toa meu blog é o " na cozinha tem ...", porque aqui tem: comida, dicas, fotos, desabafos...

Agradeço a presença de seguidores e visitantes.

O assunto de hoje é doação de órgãos. E vou tratar do assunto de forma breve e objetiva.

Doar, do latim donare, significa fazer uma doação, entrega. A doação de órgãos e tecidos tem crescido em nosso País, conforme estatísticas, mas ainda está longe do desejável. Uma maior conscientização é necessária, uma mobilização individual de cada um de nós para fazer valer nosso direito de escolha.

Em seu documento de identificação, o RG, consta se você é ou não doador de órgãos e tecidos, um direito de opção sua. Entretanto, nem sempre esta vontade manifesta poderá ser cumprida, o que torna os índices de doação muito abaixo do desejável para salvar mais vidas, e sabe porquê?

Porque a decisão final será de sua família. Embora a escolha seja sua, se no momento da sua morte sua família não quiser a doação, pouco importará sua vontade, sendo a decisão deles a única a ser acatada. Portanto, embora ninguém goste de pensar na hipótese de morrer, é legal conscientizar seus familiares e amigos de sua vontade. Lembre-se, quando acaba sua vida mas há a hipótese de aproveitramento de órgãos vitais, esta doação não lhe importará em mais nada, mas há quem precisa e ainda reúne condições de se manter vivo, é a esperança e a chance de prorrogar a vida.

Assim, não é demais dizer que doar é um gesto de amor ao próximo, tampouco que doar órgãos é doar vida.

Eu sou doadora!

Seja consciente, passe adiante essa idéia e faça valer sua escolha de vida!

E quer doar vida em vida? doe sangue!

meu twitter: @prikoiyama

o twitter do doador: @doadordeorgaos

um site especial: http://doevida.com.br/

vale a pena ler: leia aqui

semeie esta idéia!!! beijos

E a Suri vai crescendo

2010-11-01T15:41:00.001-03:00

Mais fofa que ursinho,
Pula mais do que pipoca,
Mais arteira que moleque,
quando foge da escola!
Corre feito ovelhinha,
Morde mais que jacaré,
grudenta feito chiclete,
até quando leva bronca fica no meu pé...
quem é, quem é quem é?
Suri!!!!

Gentem, minha fiota tá uma coisa mais "cute-cute" xuxuzinho da mamãe!
Tá com 5 kgs já, e hoje tomou a segunda dose da sua V10! E por falar em dez, esta é a nota da esperteza da doida...já me engana e arquiteta planinhos!!! safadinha!
amo um monte e de monte!
divido com vc´s novas fotos da minha pimpolha!

beijos

Almoço congelado... Arroz com brócolis e nuggets

2010-10-24T17:31:00.001-03:00

Olá gente! tempinho que sumi, mas estou de volta! Vamos viver a vida, agora menos corrida, amém!

Sabe aquele dia que você não tá afim de comer coisas saudáveis? E que vc sequer tá afim de cozinhar? E sem criatividade?

Triste né? Aí apelamos pro congelador e olha, dá certo, viu? Pode não ser a coisa mais saudável, mas o sabor..hummmmmm! Esse round foi da preguiça!

Enquanto vai preparar o arroz, bote os nuggts para assar!

Arroz com Brócolis e calabresa (para 4 pessoas)

1 1/2 xícara de arroz tipo 1 premiun lavado e escorrido
3 dentes de alho amassados
3 colheres sopa de azeite
1/2 cebola picadinha
1 linguiça calabresa sem pele picada
2 xícaras de brócolis congelado picado
1/2 lata de ervilhas ou 3/4 de xícara de ervilhas frescas
1/2 xicara de pimentões vermelhos e amarelos picados
1 cubo de caldo de galinha bem picado
2 colheres de sopa de vinho branco
água suficiente para cobrir e ultrapassar 2 dedos do arroz na panela

Preparo:

Refogue o alho no azeite. Junte a calabresa e refogue por 3 minutos. Junte a cebola e pimentões, refogando por 1 minutinho. Junte o arroz, o caldo de galinha e a água, deixando cozinhar semi-tampado. Quando a água estiver quase secando, junte o brócolis picadinho, mexa bem e tampe a panela, quando cozinhará por mais 5 minutos. Sirva imediatamente!!!

E aí, topa?

Homenagens

2010-10-12T10:42:00.000-04:00

Hoje escrevo o post que não gostaria de escrever, não assim.
O coração ainda tá doído, como se a ficha não caísse. Dia 6 de outubro ficou marcado como o dia em que o meu primo "Tuniquinho" nos deixou. E nos deixou tão rápido, e de forma tão triste. Foram 27 anos, dificuldades, estórias, e quando as coisas estavam se acertando, um irresponsável tira sua vida, seus sonhos, e o direito de realizá-los.
Meu primo, era brasileiro, pai, trabalhador e que todos saibam seu nome e orem por ele: Marco Antônio Furlan Koiyama., Orem para que tenha paz, uma passagem de luz e desprendimento, descanse e siga seu caminho de luz e que olhe por quem ficou. E que cada um ore para que justiça seja feita, e que para que esta estória não se repita.
Eu te homenageio meu primo, segue em paz. Vamos cuidar da sua família, vamos cuidar do Murilo, que é tão igual a você. E eu vou lembrar de você como nesta foto, que estamos eu, sua irmã e vc: feliz, cara de menino!
Saudades eternas, olhai por nós.

Homenageio também nossas crianças, e a nossa protetora e guia: Nossa Senhora Aparecida.

Iluminai-nos. Obrigada por cada dia, pra sempre. Protegei nossas crianças, amém.

Paz aos nossos corações, e entendimento para seguirmos nosso caminho.

Suri!

2010-10-04T21:39:00.002-04:00

Finalmente, um nome após deliberações do colegiado..rs!
Obrigada gentem! beijos

Muito Obrigada!

2010-10-03T22:38:00.001-04:00

Oie Gente!!!

Eu e minha pituquinha viemos agradecer imensamente a participação de vc´s na ajuda para escolher um nome pra ela! Foi uma coisa de doido, porque muita gente não conseguiu votar no blog. Acabei postergando a votação até este domingo, coincidindo com nossas eleições.

Havia solicitado votos na enquete para nortear a escolha e sugestões de outros nomes, e foram várias! Flora, Brenda, Priko, Priscila (né Mi), Jolie, Mel, Hana, Íris, Laika... uau, nomes a beça!

Pela enquete, deu em 1º Charlote, em 2º Suri, em 3º Kami e em 4º Aimée. Contabilizando os votos extra-blog recebidos, Suri empata com Charlote e Mel empata com Aimée.

No fim eu preferiria Suri, porque ontem e hoje fui chamando ela de Charlote e óhhh, ela nem aí! E pra gritar? Faz o teste aí, vem comigo: Charrr-looo-teee, longo né?

Mas em casa o lobby forte é pra Mel, e como eles ajudam a cuidar, né?

Amanhã dou o veredicto final!

Ontem ela foi ao veterinário. Dr. Ricardo Toledo, e adoramos! Paciente, tranquilo, sem pressa...e bem atencioso!

Ela tá fazendo a segunda dose de vermífugo, tem 38 dias e ontem pesou 2 kgs. Vamos acompanhar essa pequena, porque nessa cozinha, tem papo pra tudo quanto é assunto!

beijos, ótima semana!

Vitamina sem lactose: Frutas Vermelhas

2010-10-02T21:29:00.000-04:00

Oi Gentem! que tal uma vitamina de frutas vermelhas bem leve, sem lactose e que é uma diliça?
Então fica a dica!

No liquidificador:

250ml de leite de soja sabor morango(sei Ades nutrikids morango bem gelado)
1 polpa de frutas vermelhas (congelada)
adoçante ou açúcar ou leite condesado para adoçar.

Baaaaaaaaaaaata bem, meu bem! Fica cremosa e mega-gelada, quase um milkshake!

beijos tri-gelados!

goldinha, gordinha...

2010-10-01T22:50:00.001-04:00

hi people!
hoje chamei minha bolinha de pêlos dos nomes que estão na enquete durante as brincadeiras, mas ela não deu a menor moral, queria apenas morder a mamãe!!!
E ela tem a quem puxar, viu? tá batendo cada pote de ração!!!rs. Mas eu boto a medida, nada de filhota obesa! e água então? bebe bastante, é esganadinha que as vezes at´´e engasga!
hoje ela arrastou um tapete bem maior e mais pesdado que ela, e filmei o finzinho, amanhã posto.
mais fotos dela, papando, mordendo, brincando!

bjos e obrigada pela ajuda de vc´s!

Nominho pra bolinha!

2010-09-29T19:13:00.000-04:00

Nominhoooooooo? vota, vota, vota!
Trouxe fotos novas para que ajude na escolha!

lembrando que a enquete está no menu direito! basta clicar na bolinha na frente do nome de sua preferência e apertar "votar".

um beijo meu e da bolinha de pêlos!

ela pedindo seu voto, vai negar?

vote na enquete e dê um nome a cadelinha

2010-09-28T21:21:00.000-04:00

Oi gente, to sem nome, me ajuda!!!

Oiii!

Essa vida de mãe de cachorrinha bebê né mole não!

Não tá dando pra dormir, ela late, chora e quer atenção de madrugada...Levanto, brinco com ela e volto pra cama troncha de cansada, porque ela faz "caim" e eu acordo.

to td arranhada de quando brincamos...e ela ama brincar de morder!

Comecei a achar que Charlotte é um nome muito comprido pra chamar e gritar, huauhuhauh, mas vamos lá!

vota, vota, vota!

preciso dormir antes que ela acorde!!!

beijoo

Cachorrinho na área

2010-09-26T23:12:00.001-04:00

é com imensa alegria que anuncio, após sete anos tentando, que consegui meu cachorrinho!
Aliás, cachorrinha!
Gente, ela é uma tchutchuquinha, coisa mais fofa e boazinha, to apaixonada!!!!
Ainda é muito novinha, tem 31 dias. Vai tomar a primeira vacina na próxima semana. Dorme a beça, mas já está aprendendo a fazer as primeiras gracinhas e brincadeirinhas, so cute!!!
O pelinho macio vai encorpar, jajá ela tá uma bolinha.
Vamos ver como me saio nesta vida de mãe!

Ahhhh, e ela não tem nome ainda! Pensei em:
Charlotte
Suri
Aimée
Cho (borboleta em japones)
Kami (japonês, que está no topo)

vota na enquete, ou faça sugestões nos comets até quarta-feira! beijosss

dulce de leche HAVANNA

2010-09-21T21:47:00.000-04:00

se eu não tivesse em DIETA, ia amar mais que tudo o meu presente, dado pelo malvado Victor! a sorte é que as visitas partilharam!!! e eu não engordei! tentação argentina!!! Victor, querido primo e cliente, eu te amo, e nada impede que te enforque! recado dado..rs!

gente, bora pedalar?

beijo-beijo

summer boots

2010-09-19T21:54:00.000-04:00

Oie people!!!

Post de hoje tá fashion!

Nem sempre eu ligo pra moda, afinal, to gordinha e não saio por aí gastando. Mas sapatos, já confessei, são meu ponto fraco, minha paixão.

Nem tudo o que é moda em sapatos também me agrada, como o retorno dos babuches. Já usei quando tinha 8 anos, e ele era bem feio. Não consigo gostar até hoje.

Ontem me rendi à summerboot, um hit de moda mundial, de extremo conforto e esta que escolhi, bem delicada e elegante. Já vi diversas summer ou sandals boots e mesmo unkle boots extremamente grosseiras...aí não rola, né?!

Ontem já estreei ela com short jeans, e apesar de despojado, fica bacana!

é isso! boa semana!

Vou mostrar uns que adquiri nos ultimos tempos e como sou eclética

sandália rasteira de pedraria: hit do verão

scarpin uva com café e dourado: perua, mas chique, nem usei ainda

sapatilha marfim com kiwi: básica

chanel meia pata: conforto

scarpin boneca preto: clássico

bota social café: chique sempre

os últimos

Bolo de caixinha com morangos

2010-09-17T23:03:00.001-04:00

É dica, hein?!
Bolo de caixinha, assado com pedacinhos minusculos de morango. e por cima, calda de moranguinhos! dá um visual, né?

A calda?

Ferva 3 xícaras de açúcar e 1 xícara de água por cerca de 7 minutos. Junte 2 caixas de morangos lavados e sem cabinhos. inteiros. Deixe cozinhar mexendo de vez enquando, até que o morango fique transparente e gelatinoso. Conserve em vidro esterelizado.

filé de saint petter light

2010-09-14T22:15:00.000-04:00

Receita light meu bem! E com sabor!

Aqui no note só estou com as fotos tiradas a partir de julho, tirei uma foto de balança em junho, mas tá no pc da mamys. como não vou lá buscar, posto as duas últimas. Devagar e sempre a coisa ta indo e o peso caindo.

Após a longa e tenebrosa crise de sinusite e aquela overdose de medicamentos fiquei meio baqueada e menos animada para a academia, afinal, foram 15 dias parada. Retomei ontem fazendo a aula de rpm, e hoje já fiz 50 minutos entre esteira e transport, e após encarei outro treino de rpm...caracas, tô acabada, confesso!!!!

Sabe quando o corpo chega a ficar molinho, meio trêmulo? é o meu!!! Mas ainda não consegui voltar a pular da cama as cinco e meia da manhã pra malhar...quem sabe amanhã?!

72,8-68= 4,8 kgs eliminados. lembrando que, a cada 6 kgs eliminados = uma tatuagem nova...tá perto da primeira!!!!

Receita de hoje, simbora? o saint petter é um peixe saboroso, mas super suave e que não tem aquele cheiro de peixe. Carne delicada e macia.

FILÉ DE SAINT PETTER LIGHT

filés de saint petter grandes (uma unidade para cada pessoa, casa filé é tirado grosso, ao menos 2 dedos de altura, com pelo menos 1 palmo de largura).

sal

pimenta do reino branca (preferencialmente moída na hora, sem excesso)

bastante cheiro verde picado grosseiramente

1/2 xícara farinha de trigo

azeite extra virgem

Preparo:

olha que difícil!!!!

Tempere cada filé com um pouco de sal e pimenta de cada lado (não exagere, peixe salgado é horrível). Diponha o filé sobre um prato raso e polvilhe um pouco de farinha de trigo de cada lado, sem exagerar. Esquente uma frigideira antiaderente. Adicione um fiozinho de azeite, espalhe na frigideira e coloque o filé, em fogo alto. Após1 minuto e meio, verifique se dourou e vire-o com ajuda de uma espátula. Doure do outro lado. Vire novamente até que cozinhe por mais 2 minutos de cada lado. Disponha em um prato, coloque generosamente cheiro verde e regue com o azeite frio. Divirta-se!!!

coleção primavera-verão

2010-09-11T00:04:00.001-04:00

Minha nossa! meu povo, mas esse verão promete!

Vitrines floridas, coisas fofas, românticas, tecidos leves...ai, ai!

E os sapatos: minha perdição? liiiin-dos de viver, como diria minha amada vó Hebe Camargo!

Amadinhas, recebi dias atrás a revista Via Marte, que veio num luxo, glamour e verão...Fiquei de queixo caído e em crise de vontade de comprar uns sapatinhos a mais! E eu que amo sapatos coloridos, fiquei mesmo boba, a Via Marte arrazou com tudo nesse verão 2010/2011, parabéns!

E não sei escolher meu preferido...e o mershan tá saindo de graça, viu...é que amei profundamente, mesmo!

Minhas paixões by Via Marte abaixo! clica que amplia:

visite o site ou uma loja e desfrute! http://www.viamarte.com.br/

Batata noisette assada

2010-09-10T22:56:00.000-04:00

Bom noite!

Bem vindo à sexta-feira. E se eu contar a trapalhada que fiz anteontem? culpa do feriado no meio de semana!

Fiquei sem malhar 15 dias, graças à tal da sinusite invocada. Hoje cheia de preguiça, resolvi voltar, afinal, existe uma pança que não me pertence e precisa partir.

Alegre e nada saltitante fui pra academia, com bolsa paramentada: squeeze cheio de água fresca, toalhinha, capa de gel para o selim da bike(a vingança ao banco de concreto) e uma dose de ânimo pra aula de rpm. Eis que chego:

- Jú, rpm às 20:00, né? Vou subindo!

- Nãooo Pri, hj 20:15 tem pump!

- mas eu vi no cronograma, segunda às 8!

- sim, mas hoje é quarta!

thanks feriado, vc me deixou perdida!

Gentem, vim dividir uma dica certa: assar batatas noisette( avelã) ao invés de fritar. A bem dizer, costumo assar nugget, batata sorriso e até batata frita palito. Claro que frito, fica melhor, mas assado tb é bem bom.

Então a dica é que vc ponha as batatinhas numa assadeira e leve para assar em forno médio, dando uma chacoalhada na assadeira a cada 15 minutos, para dourar por igual.

E croc-croc...bom apetite!

miojo? vai chover

2010-09-07T12:17:00.000-04:00

-Mãe, não vou querer comida, vou comer miojo!
-Miojo? Isso não alimenta! tem certeza? Você nem gosta! Vai chover!

E eu fiz o miojo!
E hoje choveu mesmo!

Grata aos céus pela chuva, mas será que pode chover mais?
Receita de miojo não existe, mas pode ficar a sugestão:

MIOJO COM COSTELINHA SUÍNA DEFUMADA

1 pct de miojo de legumes

1/2 xícara de lascas de costelinha de porco defumada(já estará cozida)

1 tomate italiano picado

6 vagens picadinhas

6 colheres de sopa de ervilhas

molho de pimenta

cheiro verde

Preparo:

leve as fatias à panela até começar a dourar, acrescente 2 copos de água fervente e a vagem. Deixe cozinhar por 2 minutos. Junte o miojo cortado em 4 pedaços. Quando estiver no ponto. junte as ervilhas, o temperinho, a pimenta, o tomate e misture bem. Finalize com cheiro verde.

que dica cretina! bom apetite!

Suco Delicado de Morango e Laranja

2010-09-06T19:41:00.001-04:00

Oie gente!
Oie tio Miro, to na sua página inicial!
Oie Gui Koiyama, de aniversário!Parabéns!

Ahhh, me explica desde quando feriado com visitas em casa sustenta dieta?

Cortei um dobrado pra não escorregar demais na dieta, mas não tive controle total. Em dois dias, jantar na pizzaria...E eu comi uma só fatia de pizza em cada noite. Na primeira, pizza com bastante brócolis e suco de abacaxi com hortelã...na segunda, portuguesa e uma taça de chopp Brahma Black.

Ainda sem contar que não resisti a uns copinhos de cerveja, batata frita e pizza de queijo com tomate seco no buteco ontem. Tava com fome e sede, entendem? No churrasco de domingo no almoço, fiquei comendo salada de soja e só experimentei umas lasquinhas de carne, auto-controle matinal. Controle perdido no buteco e depois dele, no Frans Café, aonde quis me dar a alegria de comer um doce. Burra! Não pelas calorias, mas pq escolhi(escolhemos eu e Nat, aliás) mal pra caramba: pedi um ciocolatto com sorvete e eita negócio ruim! Um creme negão de maizena e chocolate. quente com sorvete: ecaaaaaa! O da Nat veio ainda mais sofrível, o mesmo creme com uns dedos de óleo de macadâmia no fundo do copo pra misturar. E tudo porque? Preguiça de fazer brigadeiro! Abafa o caso e vamos de suco!

Este suco é muito bom, mas segue o esquema! Sem excesso de laranja, fica melhor! E tudo deve estar muito congelado!

Suco delicado de Morango e Laranja

400ml de suco de laranja congelando(prepare e leve ao freezer até começar a virar gelo)

2 copos de morangos lavados, secos e congelados (duro igual pedra, rs!)

adoçante ou açúcar a gosto

400 ml de água gelada

Coloque tudo no liquidificador e vá pulsando, até quebrar os morangos congelados. Depois bata em velocidade máxima.

Sirva imediatamente! Fica deliciosamente encorpado e geeelado, como um frapÊ!

Dica: Quer deixar alucinante? Adoce com leite condensado ao invés de adoçante e açúcar!

olha o gelo!

nesta versão, usei 3 copos de morango

Na dieta, sem sinusite, mas com muito sono

2010-09-04T12:09:00.000-04:00

Meu povo, ó eu aqui!

Estamos com visitas em casa, então vim dar uma passadela rápida!

E tive a grata surpresa de ver que o blog, apesar de andar em dieta, continua ganhando seguidores! Somos 99 amigos: muito obrigada pela confiança e por seguirem comigo!

Falando em dieta, apesar dos 13 dias sem academia em razão da sinusite que me detonou, o peso conseguiu baixar. Já contei aqui que eu tenho um metabolismo lerdo, uma dificuldade enorme para emagrecer. Sempre perco peso com paciência, afinal, não consigo fazer dietas bizarras, e tenho uma musculatura "pesada"...quanto mais malho, mais aumenta meu peso, e só após uns 2 meses é que o bendito abaixa...o lado bom é a certeza de que a gordura vai sendo trocada por massa magra, apesar da balança nem fazer cócegas.

Mas enfim, do dia 11 de agosto em que postei meu peso pra hoje, já houve uma vitória. Em 11 de agosto eu estava com 70,2 kg, e hoje, 04 de setembro, pesei 68,2 kgs, cravados, menos 2 kg!

Desde o início da dieta (72,9kg) são -4,7 kg!!!!

Que alegre! As roupas ainda não estão laaaargas, mas deixaram de estar tão apertadas. Tenho muitos quilos pela frente, então, adiante.

To sem nenhuma bebida alcoolica, no churrasco como a salada e suco, aí quando vem a carne já to sem vontade, só experimento...huahuauhauha

Ontem fomos jantar na pizzaria com as visitas. Não quis o vinho que sempre tomo, nem a cervejinha estupidamente gelada. Fui de suco de abacaxi com hortelã e comi apenas uma fatia de pizza maravilhosa(faz jus ao nome!brócolis, requeijão cremoso, mussarela, lombo, bacon frito). Depois na sorveteria (Delícias do Cerrado) tomei meia bola de sorvete de jabuticaba e meia de açaí, delícia inevitável!!!!

outra coisa boa: tô livre da sinusiteeee!!!! êeee! Graças a Deus! A única coisa que restou foi a insolente dor de cabeça, mas enquanto não chover e amenizar o clima, será assim.

Chega de notícias, banho pra tomar, almoço pra comer, perna pra sair!

ahhhhh! ontem eu tomei um chá de espera no fórum...Quase 3 horas em função de um único processo, pelo menos deu certo! Mas em três horas de espera, podia ter inventado 20 receitas..huahuahuahuauha...mas tava sem o note!

novamente, obrigada pela companhia aos meus queridos seguidores!!!!

beijo benhê!

lembra da tulipa desabrochando? olha o primeiro sinal de quando ela abriu! ela representa eu emagrecendo..hauhuahuahuauah

Torta de Arroz e frios

2010-08-31T22:03:00.000-04:00

Oi gente!

Pedido inicial: levanta o corpinho daí e vem dançar a dança da chuva comigo!

não aguento mais! quinto dia de antibiótico, antiflamatório, desconfestionante e analgésico e essa sinusite não dá folga.

Me sinto cansada, olhos ardem e incham e a dor de cabeça não melhora há mais de dez dias. E bota umidificador, liga o ionizador. deixa toalha molhada na janela, usa soro fiológico nas narinas e...nada! Se fosse um teste de resistência, a sinusite ganhava de dez pra mim. Pelo menos a gripe parece estar se despedindo, uma hora Murphy deve partir.

Vou mostrar pra vc´s minha cara de derrota com essa sinusite, mas não me chicoteieee!olho ainda menor, lacrimejando, toda vermelha...pede pra sair!

vamos falar de um assunto melhor? comida! nessa crise brava de sinusão, não posso ir à academia..e dei uma fugida da dieta, pra compensar a quantidade de medicamentos. Domingão tev e almoço em casa, e lá fui pra cozinha preparar um belisco.

Abre o freezer, a geladeira, faz catança e simbora misturar! Saiu uma torta de liquidificador que leva arroz cozido na massa. Vale a pena tentar, muito leve e saborosa.

E tem passo-a-passo.

Torta de massa de Arroz e frios

Ingredientes:

500 g de sobras de arroz cozido (congele as sobras, mais ou menos 3 xícaras, use quente-microondas).

500 ml de leite fervente

1 cubo de caldo de galinha

2 colheres de sopa de azeite

2 colheres de sopa de fubá

6 colheres de sopa de farinha de trigo

3 ovos

1 colher de sobremesa de royal

Recheio

frios mistos picados(cerca de 600g), 1 cebola, 2 tomates, azeitonas, cheiro verde, orégano e pimenta. Misture tudo.

Massa- preparo:

Coloque no liquidificador o arroz e o leite quente. Juntos completarão 1 l no liquidificador. Bata até o arroz desmanchar. Acrescente o caldo de galinha, os ovos e bata novamente. Acrescente o fubá e parte da farinha, até quanto o liquidificador conseguir bater. Numa vasilha, despeje a massa, incorpore o restante da farinha e o royal.

Unte uma assadeira média com manteiga e uma mistura de farinha de trigo e fubá. Despeje metade da massa, o recheio e por cima a massa. Polvilhe queijo ralado e leve ao forno baixo até dourar.

clique para ampliar

simples e fácil! espero que gostem!

beijoka

@prikoiyama

Quando tem chuva?

2010-08-26T22:37:00.001-04:00

Vem cá meu bem, sabe quando teremos chuva? Pois me diga, prometa e até invente, mas me dê uma resposta!

Essa seca não me matou, mas me deu uma baixa.

To com uma crise daquelas de sinusite, uma dor no rosto, um nariz congestionado, dor de cabeça, secura de muscosas..enfim, fu##d@!

To sem malhar desde segunda, e hoje resolvi abaixar a resistêmcia em ir ao médico. Pra que eu fiz isso? Pensei que faria uma inalação, tomaria um comprimidinho e boa. Mas acabei com 2 injeções no meu popozão (e que doeram pra cachorro) e um desfalque de mais de 150 pilas comprando esse coquetel aí da foto. De tão bizarro fotografei. Preferia gastar 150 contos em sapatinhos...comprinhas, maquiagens..,em qualquer outra tranqueira que não remédios!

Ai meu povo, só orando. Oito dias dessa salada de remédios, e volto com tudo.

Beijo gente!

jamais se automedique!

@prikoiyama - siga!

oi

2010-08-16T21:37:00.000-04:00

oi gente, to em estagio de semi-morte! hj malhei d o dia amanheceu e após o trabalho. Esta é a parte bizarra, vc malhar td trabalhada no make up de trabalho...mas dá trabalho ir pra casa tirar a massa corrida..rs

hj fiz além de td aula de rpm quando ia embora...o que declarar? três coisas:

-sou maluca

-é muito bom e cansativo

-a bunda dói muito!

vou sobreviver! nos vemos amanhã, que é dia de pesar, tirar medidas e ver a quantas anda essa farra!

beijo e twitta comigo!

@prikoiyama

pra ilustrar estes posts, vou pondo a tulipa que fotografei enquanto desabrochava! a cada dia novas imagens,ok?

O que eu comi hoje...

6:00 - água + 200ml de Ades frapê de coco e 1 fatia de pão integral de quinoa com requeijão light e peito de perú.

9:15 - 1 fatia de pão integral com requeijão e queijo branco + 1 toddynho

10:00/10:30/11:00- chá branco e água

12:00 - arroz. feijão, carne de panela, repolho refogado e chicória (marmitinha tava meio chinfrinha no disk)

14:00- uma mini barra trio de mousse de chocolate - 38 kcal + água

14:30- chá verde com 2 bolachas de maizena

16:00- agua e dois palitinhos de biscoito com chocolate

18:30- 200ml de Ades frapê + um pao francês sem miolo com margarina light

21:30- 2 colheres de sopa rasas de arroz, 2 colheres de sopa de salada de grão de bico+ um quadradinho de 3x3cm de quibe assado

22:40 - água e soninho!

esse frio me fez morder algo o dia td, mas não vacilei!

fé na dieta

2010-08-15T21:38:00.000-04:00

oie gente!

Tirei foto do almoço, mas consegui formatar sem quererrrrr a câmera! /anta!

mas conto o que fiz: arroz com bastante cebola e tomate italiano ao final, pra não desmanchar, filé de tilápia feito na frigideira só no azeite e sal, caponata de abobrinha e umas folhas de rúcula pra compensar a ausência de verdinhos croc-croc. De tardinha ainda fui caminhar e encarei a bendita bola(suíça, gym ball) e haja equilíbrio!

to me esforçando! Amanha cedo, com joelho bom ou não, academia em dose dupla! vamos em frente pq a meta é longa! hj tem flagra do meu sofrer na bola...

boa semana e fé na dieta!

a dica?legumes cozidos e com condimentos...pimenta calabresa, orégano, salsa desidratada...

batata, abobrinha italiana, cenoura, vagem e aspargos

torta salgada de iogurte com ricota, rúcula e etc

2010-08-14T20:26:00.001-04:00

Eita nóis!
Prato leve para a janta e que é simpático aos vegetarianos (pra vc Victor). Claro-o-o que eu coloquei um presuntinho, mas fica como opção. Massa fininha, ligeiramente crocante quando quente.
Anota aí, é simples e fica pronta em dois palitos!

Massa

1 pote de iogurte natural
1 copo americano de água
3 ovos
1 colher de sopa de fubá
1 cubo de caldo de galinha ou legumes
1 colher de sopa de azeite
11/2 xícara de farinha de trigo
1 colher de sobremesa de fermento em pó

Preparo: bata todos os ingredientes no liquidificador, na ordem apresentada. A massa fica bem firme, portanto, se seu liquidificador não bater, misture na mão a farinha e fermento.

Recheio

400g de ricota amassada
1 xícara de brocolis congelado picadinho
70g de presunto madro picado
1 colher de sobremesa de gorgonzola esmagado
6 colheres de sopa rasas de parmesão fresco ralado
1 tomate picado e espremido na mão para tirar o excesso de água
1 cenoura ralada fininho
folhas de rúcula picada
aspargo picado
cheiro-verde picado
orégano
pitadinha de sal

Misture tudo, exceto o aspargo e tá feito!

Montagem

Unte a forma com margarina e farinha de trigo misturada com fubá. Despeje 3/4 da massa na assadeira, ficará fininho. Sobre ela o recheio, colocando por último o aspargo em pedaços. Sobre o recheio, coloque algumas colheradas de massa, deixando partes sem, com recheio aparente. Polvilhe um pouco de queijo ralado e asse em forno baixo, até corar.

O fubá dá um toque crocante e suave, a massa é bem fininha e leve, acompanha bem uma saladinha.

massa e recheio

colheradas de massa e queijo polvilhado

assada!!!

tem bastante recheio e a massa bem fina e crocantinha de leve

e a dieta segue...

2010-08-11T19:41:00.000-04:00

ahhh, dieta que começa, postagens que diminuem!

E não apenas as postagens, os muitos quilos extras também vão indo, lentamente, embora.

Tô firme na academia...segunda, quarta e sexta estourando seis e vinte lá estou...da manhã!!!! e de tarde após o trabalho, tb! To me superando, e muito. E estes verdinhos, hã? comendo todos, eles...milagreeeeeeeee pra quem não é fã de salada. O que tá me incomodando é uma dor no umbigo, como se tivesse uma agulha espetando...coisa mais chata! Vou aguardar, tomara que passe, se não passar, lá vou eu ao médico.

Hoje é a dica da salada acima, porque não existe receita, né? O negócio é misturar texturas, cores e cortes dos alimentos.

usei:

Almeirão em tirinhas, da mesma forma como se corta couve;

tomate em cubinhos

pepino japones em lâminas.

tempero? bem leve..pouco sal, vinagre brando e um fiozinnnnnnnho de azeite.

Mas coma um franguinho grelhado e um arroz depois, ok? nada de maluquices se também fizer dieta!

Pra constar, desde o início, em tres semanas:

peso inicial da dieta:72,9 kg

peso atual:70,2

meta para 31/12/2010: 65
meta para 2011:55kg

muito chão pela frente, muita academia pela frente, muita água pra beber e muito chá verde pra preparar!
torçam!

cabelinhos

2010-08-08T21:22:00.000-04:00

gente, to em falta com o blog, mas a dieta ta funcionando!

to indo dormir pq amanhã eu pulo às 5:30 da matina pra malhar e ir trabalhar.

aeeeeee mulé de fé!

Mas posso deixar uma dica e fico perdoada pela falta?

Seus cabelos vão chorar ouro de tão rhycos e brilhantes! Eu to usando no meu cabelo ultra-mega-fino e sacaneado durante anos por luzes e quimicas...e ele tá me perdoando.

Vamos lá: shampoo Rigen da Alfaparf...milagreiro! e máscara d enutrição semanal tb d amesma linha...louvável!

preço não é tão ardido: 49,00 por 1 litro de shampoo e 37,00 na máscara que faz umas 10 nutrições...10 semanas? pechincha, né?!

é vendido em lojas profissionais ou salões...

linha salone na cabeça, literalmente!

olha o brilhoooo que fica após a nutrição! recupera seu cabelinho das suas invenções

Big Universo Azul turquesa

2010-08-02T20:59:00.001-04:00

To apaixonada pelo meu azul turquesa da big universo! uma palavra que o define? vi-bran-te!

amei muito e paguei só R$1,90, na Gabel de Bauru. Usei-o com a cobertura brilhante e secante da avon, e funciona mesmo. Em outro post falo dela!

Ps: procurei este esmalte por 5 meses, e quando não estava procurando, achei! incrível!

E pra provar que eu amo azul turquesa...só nesta semana, usei:

azul turquesa big universo

tenho blusas, bijoux, sapato, maquiagem....

Uma terça azul turquesa pra quem ler!

Sushi passo-a-passo

2010-08-01T21:24:00.001-04:00

Oeee!
my first sushi experience!
wow, great!

gente, vamos ser resumidassos, pq eu to com sono, e amanhã tentarei estar as 6 da manhã na academia...parece piada, mas creia em mim!

...se puder, claro!

Fomos eu e madre na metidez fazer sushi, e rolou. A receita não é exata, pois varia de acordo com o paladar, há quem prefira mais ou menos adocicado, ácido, etc.

Quem nos explicou como preparar o arroz foi a moça da Daiti-store. de Bauru.

Então vou passar como fizemos, respeitada essa variação.

Sushi

Para 6 rolos com 6 fatias de sushis cada

Etapa 1
3 copos de arroz específico para sushi, safra nova, bem lavado e deixado de molho em agua fria por 20 minutos.
3 1/2 xic de água

tempero:
3/4 xícara de vinagre de arroz
3 colheres de sopa de sakê mirin
1 colher de café de sal
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de café de aji-no-moto
(misture tudo e prove, fica adocicado).

Preparo:
misture o arroz à água e cozinhe. O arroz fica papa, normal. Acrescente o tempero, mexa bem. Retire da panela e deixe esfriar até que esteja morno.

Agora, para a montagem?Preciso de:

1 potinho com água para molhar as mãos e manipular o arroz
1 pct de alga nori
recheios(sugestões): kani kama, omelete, pepino japones, gengibre em conserva, salmão, gergelim escuro, alface, maionese, atum fresco ou em lata, cenoura, aspargo....
esteira para enrolar
plástico filme
faca afiada

Montagem

Basta observar as fotos agora!

forre a esteira toda com plástico filme, frente e costas

coloque o nori, lado brilhante para baixo

molhe as mãos para pegar o arroz e não colar

pegue uma porção de arroz e ponha sobre a alga

ajeite o arroz deste jeito, deixando a borda acima sem arroz

coloque os recheios

e enrole bem apertado, usando as duas mãos...eu usei uma na foto pq estava fotografando

tcharam!!! proteja-o com um filme e aguarde meia hora para cortar.

Na hora de cortar, aa faca afiada deve ser molhada a cada fatia cortada, em água.

vegetariano: pepino curtido, cenoura, aspargo e gengibre

kani kama, pepino, ovos, cenoura

moderninho: atum com um leve toque de maionese, almeirão novo cortadinho, gengibre e cenoura

divirtam-se!

Arigato!

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que sumida!

2010-07-29T20:56:00.000-04:00

Arriba, e aloha!

Sim, bem sumida, mas isso não significa um abandono.

Já rolou tanta coisa nestes ultimos 15 dias, e coisas bacanas, graças a Deus!

Recebi a visita deliciosa do Tio Paulo, tia Paty, Pe e Duda, meus queridos de Teresópolis..e eu tava com uma saudade absurda. Foram dias muito bons enquanto estivemos juntos, muita comilança e risadas e na despedida, no Hopi Hari, até chorei, pra variar, Queria tanto estar perto sempre, mas não se pode ter tudo, né?

Viajamos juntos para Guararapes, churrasqueamos, fizemos festa express surpresa pra Bia..que gracinha, ela se emocionou e se acabou de chorar, no fim nós que fomos surpreendidos, uma fofa!

Pra eu não ficar muito triste, ainda fiquei com a visita do Gui de brinde, meu primo ~~besta~~ lindo!ahuhauahua, o Gui é bem joselito, só pra rir! Volte sempre, e estude cabeção!

E de pensar que carreguei eles todos no colo, e agora eles ouvem lady Gaga e opinam na minha roupa! tempo que voa.

Eu to sem receitas, então "na cozinha tem" só saudades e alegria, posto umas fotos pra dividir com vc´s.

Tenho uma novidade: é chegada a hora da dieta. E por consequência, o blog ficará meio light...Vou malhar a partir de segunda e cuidar da saúde, que tá meia boca pelo excesso de peso. Em 8 anos consegui o feito de engordar exatos vinte quilos, e o prejuízo não é só estético, eu sei. colesterol tá alto, triglicérides idem...e numa família com histórico cardíaco, melhor não confiar na sorte...vai que...melhor nem pensar!

Minha meta é chegar a 2011 com dez quilos a menos, e o restante, perco aos poucos, com saúde.

Nos vemos na fase light, saudável. Divido as fotos e agradeço a compreensão!

beijos.

A festa surpresa...

a equipe que fez tudo correndo com mt carinho

a Bia depois de se acabar no pula-pula curtindo a surpresa no parabéns

não tem preço! ela ficou emocionada com a surpresa da festa improvisada

minha prima princesinha, irmã do Gui

a Camillinha numa foto, ebaaa!!!!!

huauhauhauha, olha o Vítinho!

Duda, eu, Pedro e Gui

passaporte Hopi Hari 2010: decretos do pirata

eu e Dudinha

um rio nada bravo

nossa favorita: montezum mountain

foto do meu desk! amo tds!

Postagem nº.200, Bolinho

2010-07-13T19:42:00.002-04:00

Assando chipas, domingo. Final da Copa do Mundo. Gente tensa é = a gente faminta. Melhor misturar o que achar e fazer Bolinho besta!

A segunda fase foi quase uma caçada aos ingredientes...fazer um bolo de "o que que tem no armário" e em regime de segredo...Sem barulho, sem ninguém perceber. Mistura na mão aqui e ali e bota pra assar, depois reza, pra ver no que dará! Deu certo! Obrigada Santa Massas dos Bolos e Afins!

Bolo de Bolo Mescladinho

3 ovos inteiros
1 xícara de leite
2 xícaras de açúcar
2 1/4 xícaras cheias de farinha de trigo
1/4 de xícara de chá de óleo
baunilha ou raspinhas de laranja
2 colheres de sopa de chocolate em pó de caixinha
1 colher de sobremesa rasa de fermento em pó

Preparando:

Unte e enfarinhe uma forma pequena, porém alta de furo.

Numa vasilha misture com o batedor de mão os ovos e o açúcar. Junte o óleo até que a mistura clareie. Adicione o leite, baunilha e a farinha aos poucos, mexendo bem. Acrescente o fermento e apenas misture delicadamente. Despeje metade da massa na forma. A outra metade, vc deverá misturar o chocolate em pó. Jogue a massa escura sobre a clara. Com a ponta do garfo, puxe um pouco de massa branca para a superfície. Asse em forno baixo por cerca de 25 minutos. Desenforme e polvilhe açúcar e canela.

Chipinhas

2010-07-12T21:17:00.003-04:00

O fim de semana foi mucho bom, ultra-mega-familiar, como eu gosto. No sabadão, a Sandra voltou da padaria com duas Chipas, rosconas. Na padaria falam que é "Chepa". E quer saber? É mesmo, uma verdadeira xepa, porque ooooooo negócio ruim!

Quando expliquei o real nome (conhecia de quando morei no sul, todo mercado e padoca vendia) e que não era duro e seco, ela duvidou e eu aceitei o desafio de fazer. A receita peguei da Maria Almeida, da comunidade culinária-receitas do Orkut. Usando o queijo certo e ingredientes de qualidade, é garantidasso!

Faltou pra quem quis, e prometi segunda rodada na semana que vem! Teve cafezinho, chipinha e bolo mescla pelando!
Maria, obrigada por dividir a receita conosco, vc é uma fofa!

Chipas

04 ovos

1/2 x. de óleo
1/2 x. de leite
1/2 x. de fubá
1/2 k de queijo meia cura ralado
1/2 k de polvilho azedo
01 col. rasa de sal

Ligar o forno pra esquentar..precisa de forno bemmmmmmm quente. Misturar os ovos, óleo, leite e sal...acrescentar o polvilho e o queijo e mexer bem pra misturar. Amassar bem, ate ficar bem lisa a massa..fica bem seca a massa.
Fazer biscoitinhos finos e colocar na assadeira e levar pra assar por us 25 mts ou ate começar a dourar.

Minha dica: Por ser seca a massa, eu acrescentei mais leite, 5 colheres. Amassei bem, até a massa ganhar liga firme. Moldei rapidinho as rosquinhas e vírgulas(ficam mais gostosas, menos secas e lembra um pão de queijo mais sequinho).

Alguns momentos do feriadão!

Nicole, Bia e Lara

Lara, Bia e Eu

ultimo dia de churrasco, no escritório da Malharia

A praça da matriz em Guararapes/SP está sempre limpinha há anos, exemplo que vem do interior.

Arroz Reciclado

2010-07-06T21:19:00.002-04:00

Obaaaaaa, arroz ~~reciclado~~ temperado no menu!
Receita mega-hiper fácil, resultado supimpa de bom e você ainda não desperdiça nadinha, porque utiliza sobras de arroz já cozido!Fica ultra cremoso, como um piamontese!Dois palitos meu bem, se arrisca!

Espero que gostem!

Arroz Reciclado da Priko

Arroz:

21/2 xícaras de arroz pronto soltinho
250 g de presunto picadinho*
1 xícara de chá de ervilha fresca aferventada por 4 minutos
1 lata de milho verde escorrido
2 tomates sem pele e sementes picado
cheiro verde picadinho se tiver

Molho:

750 ml de leite
1 pcte de sopa creme de queijo ou galinha
2 ovos

Cobertura

100 g de mussarella

1/2 pct de parmesão ralado

orégano

8 colheres de sopa de leite

Preparo:

clique na foto para ampliar o passo-a-passo!

Coloque o arroz numa vasilha e misture bem todos os ingredientes. Despeje em um refratário.

Molho: bata no liquidificador todos os ingredientes do molho e despeje sobre todo o arroz.

Cubra tudo com mussarela. Sobre o queijo, as colheradas de leite(permite que o queijo não resseque). Termine polvilhando o parmesão e o orégano.

Leve ao forno baixo para assar por cerca de 25-30 minutos.

Dicas:

O molho é bem versátil, e não tem um sabor enjoativo ou artificial não, use sem medo!

Pode variar:

faça com frango desfiado, milho, palmito e tomates...

bacalhau e espinafre e mussarela em cubinhos...

calabresa picadinha e fervida, tomate, pimentão, milho....

carne seca e champignon com tomates

vegetariano: cenoura, pimentão, milho, ervilha, champignon, tomate...

Almoço no Vila de São Francisco, Bauru/Agudos

2010-07-04T21:46:00.000-04:00

O Restaurante Vila de São Francisco é bem legal, ótimo ambiente, uma chácara. Tem comida mineira, docinho e churrasco, começa às 11:30 e vai até às 16. Tem playground, campinho de futebol e várias redes de bambu espalhadas. Recomendo!

Danke Deutschland!

2010-07-03T11:59:00.000-04:00

Danke Deutschland!

Pavê de Chocolate e Coco

2010-07-01T20:51:00.003-04:00

oie meu povo!

Resolvi dar o ar da graça! to cumprindo o prometido!

Pessoal, semelhanças na receita de hoje não são meras coincidências. Pode olhar o pavê prático prestígio, são primos messsmo. A verdade é que pensei em fazê-lo, mas quando fui ao mercadinho aqui perto, não tinha os ingredientes que queria. E depois de muita adaptação, saiu uma sobremesa diferente e não menos gostosa! Che de bla-blá e vamos ao que interessa...e amanhã, força na peruca e Brasil na veia!

Pavê de Chocolate e Coco

rendimento: 8 porções

Creme de chocolate

1/2 lata de leite condensado(usei itambé)

500 ml de leite tipo A(saquinho fica mais gostoso)

3 colheres de sopa de achocolatado(usei nescau)

1 colher de sopa de chocolate ou cacau em pó(usei do padre)

1 caixinha de pudim sabor chocolate(usei pudim royal)

1/4 caixa de creme de leite( o restante da caixinha vc usará na parte branca)

2 colheres de sopa de licor de chocolate (opcional)

Preparo:

junte todos os ingredientes em uma panela grossa, cozinhando em fogo brando até levantar engrossar (cerca de 15 minutos). Deixe esfriar.

Recheio e cobertura

2 barras de chocolate ao leite ou amargo picadinhos (320gramas- usei hersheys)

1 pcte de 100 gramas de coco ralado(separe 2 colheres para o creme)

2/3 de pcte de biscoito maizena ou leite(usei marilan)

Creme de Coco

500ml de leite

1/2 lata de leite condensado

2 colheres de sopa de açúcar

baunilha

3/4 de cx de creme de leite

1 garrafinha de leite de coco

1 caixinha de maria mole sabor coco

2 colheres de sopa de coco ralado

1 colher de chá de maizena

1/2 envelope de gelatina sem sabor diluída em 4 colheres de sopa de água fervente

Preparo:

Junte em uma panela o leite, o coco, o leite de coco, o leite condensado, a baunilha, o açucar e a maizena. Após ferver, deixe cozinhar por cerca de 5 minutos, retire do fogo. Junte a maria mole, batendo bem com um fouet. Volte ao fogo por mais 5 minutos e desligue o fogo. Junte a gelatina dissolvida ao creme fervente, mexendo bem. Resfrie.

Montagem:

-biscoito

-creme de chocolate (essa camada é fina, 1/3 do total)

- camadinha discreta de coco ralado

- camadinha de chocolate picado

-biscoito

-creme de chocolate (2/3 do creme)

-pitadinha de coco

-todo o chocolate picado

-camadinha de coco

-todo o creme de coco

-cubra com coco ralado e chocolate picado

Bom apetite!

Pavê de Chocolate e Coco

2010-07-01T20:51:00.001-04:00

oie meu povo!

Resolvi dar o ar da graça! to cumprindo o prometido!

Pavê de Chocolate e Coco

rendimento: 8 porções

Creme de chocolate

1/2 lata de leite condensado(usei itambé)

500 ml de leite tipo A(saquinho fica mais gostoso)

3 colheres de sopa de achocolatado(usei nescau)

1 colher de sopa de chocolate ou cacau em pó(usei do padre)

1 caixinha de pudim sabor chocolate(usei pudim royal)

1/4 caixa de creme de leite( o restante da caixinha vc usará na parte branca)

2 colheres de sopa de licor de chocolate (opcional)

Preparo:

junte todos os ingredientes em uma panela grossa, cozinhando em fogo brando até levantar engrossar (cerca de 15 minutos). Deixe esfriar.

Recheio e cobertura

2 barras de chocolate ao leite ou amargo picadinhos (320gramas- usei hersheys)

1 pcte de 100 gramas de coco ralado(separe 2 colheres para o creme)

2/3 de pcte de biscoito maizena ou leite(usei marilan)

Creme de Coco

500ml de leite

1/2 lata de leite condensado

2 colheres de sopa de açúcar

baunilha

3/4 de cx de creme de leite

1 garrafinha de leite de coco

1 caixinha de maria mole sabor coco

2 colheres de sopa de coco ralado

1 colher de chá de maizena

1/2 envelope de gelatina sem sabor diluída em 4 colheres de sopa de água fervente

Preparo:

Montagem:

-biscoito

-creme de chocolate (essa camada é fina, 1/3 do total)

- camadinha discreta de coco ralado

- camadinha de chocolate picado

-biscoito

-creme de chocolate (2/3 do creme)

-pitadinha de coco

-todo o chocolate picado

-camadinha de coco

-todo o creme de coco

-cubra com coco ralado e chocolate picado

Bom apetite!

republicação: Grissinis de parmesão e ervas

2010-06-29T11:58:00.000-04:00

Republico a receita de julho de 2009, porque é um ótimo petisco para os jogos!

confira: http://nacozinhatem.blogspot.com/2009/07/grissinis-de-gergelim-ervas-e-parmesao.html

Brasil 3 x Chile 0 e assuntos aleatórios

2010-06-29T11:46:00.002-04:00

Oie gente!

To em falta com postagens, receitas e novidades, sou ré confessa.

Mas já estou com fotos de comidinhas na câmera...falta "só" descarregar, postar aqui a bendita e a receita. Aguardem!

BRASIL X CHILE...vamos combinar que o negócio melhorou hein? superou meu palpite no twitter, de Bra 2 x Chi 1...é isso aí! Ainda há muito o que melhorar, mais força, garra, velocidade. Continuo na torcida, com a bendita unha verde (que será desfeita amanhã, por falta de tempo mesmo). E sexta, que venha a Holanda...e vire suco de laranja!

Hoje eu tenho a última aula do módulo II de direito do consumidor da Escola Superior de Advocacia, ESA-SP. O assunto de hoje são planos de saúde. Vou analisar a possibilidade de trazer para a nossa cozinha (e vai virar um nacozinhatem t-u-d-o) um pouco de informações úteis aos leitores, como direitos básicos. Mas como disse, não posso prometer que farei isto cooooom certeza, preciso verificar com calma quais temas, escrever de forma simples e arrumar tempo!

É isso, inté breve, isto eu prometo!

Brasil 0 x Portugal 0

2010-06-25T18:00:00.001-04:00

Tudo o que eu tenho a declarar sobre o jogo de hoje: Ufaaaaaaaaaaaaaaaaa!

Achei que podia ser pior.

Meninos da seleção, hello-o-o-oooooooou! Vamos jogar! Cadê a garra, a determinação, as jogadas bonitas, cadê????

Dungaaaaaa...Hello-o-ou pra vc tb querido! O elenco escalado tá com as estrelinhas sem muito brilho, mas de boa, motiva esse povo aí!

Fazemos nossa parte, torcendo, até as unhas!

Fé na segunda...que venha o Chile, e que Deus se mantenha brasileiro até 11 de julho!amém!

Amo a vida de mulher

2010-06-24T18:49:00.005-04:00

Sapatinho fashion essa ultima aquisição, né? e ultra confortável!é da Linda Luz, tudo mucho lindo e em couro!
Não ganhei naaada pelo marketing, mas aceitaria um saparinho de presente fácil!uhahuauha

Outras recentes aquisições foram mais uma Kokeshi para a coleção e os amados esmaltinhos!

Comprei a Kokeshi preta...já tenho a roxa e a rosa!Mês que vem devo comprar a vermelha!

da linha Ana Hickman, uma base de seda novinha, esse roxo tudo de bom(tudo ou nada, coleção atitude) e esse nude maravilhoso quando recebe um extra-brilho(os esmaltes da Ana não tem um verniz mt forte, e eu amo brilho), da coleção pedras preciosas (pérola).

estes tb estavam na minha listinha e finalmente achei-os! o camurça da colorama é uma cor hiper-mega-semelhante ao famosérrimo e podre de chique particulière, da Chanel. Testei-o em conjunto com este produtinho mara ao lado, a cobertura transformadora da cor com reflexos dourados. Fica podre de chique, riqueza e glamm puro!

Aliás, todas estas cores que postei hoje podem e devem receber uma camada desta cobertura transformadora, dá um "q" a mais! Custos?

Base: R$1,89

Esmalte AH: R$1,69

Esmalte colorama: R$2,15

Cobertura de reflexos Dourados:R$3,90.

Em breve produzo e posto a foto dos testes, combinado?

e minha gente, vamos torcer muito amanhã!

força Brasil, simbora seleção!

Brasil 3 x 1Costa do Marfim(Côte d'Ivoire)

2010-06-21T20:41:00.000-04:00

Brasil, Brasil !!!

farra! babado, confusão e gritaria, diria Preta Maria, Preta Gil!

Bar cheio!

Homem chato que ficava cantando em inglês quando nós só queríamos ouvir o Hino Nacional! (CALA BOCA CANTOR DO BAR, foi mais forte que o CAL BOCA GALVÃO)!

Menininhas histéricas que mal completaram 18 anos, e só sabiam gritar quando viam o Kaká (irritantessss!)

Karina inté ganhou um celular, mesmo após zuar o Ronaldo gordo, fazendo chifrinho no totem da claro!

Até bolão ganhamos...tá, tivemos que dividir a grana com outras mesas...mas ganhamos!Uhuhh!

Mas em resumo foi isso, cerveja boa, jogo bão, gente boa, bar bão, rua boa! e Assim vamos, avante Brasil!

Ahhh, esqueci de contar! Tava com outra camiseta do Brasil, que sujou bem quando ia saindo...Era um sinal? Voltei e botei a camiseta que vi o primeiro jogo, vai que deu sorte, né? Já ta lavada, pronta pra sexta! Jogasso sexta, já me dá nervoso...Sto Expeditão, brother, faz o nosso Brasilzão arrasar sexta!!!!!

a turma gritadeira

a grana do bolão

A unha azul pra torcer! (continuo desastrada para ser minha própria manicure...mas o que vale é a intenção! Se vc gostou da cor maluca, já conto, é azul hortência da Risqué com uma camada de cobertura transformadora da cor, reflexos dourados da Colorama).

Cupcake de laranja e banana

2010-06-21T20:20:00.003-04:00

Hoje o post é também 1001 utilidades!
É receita,
parceria do blog,
testado e aprovado
e homenagem!

A receita de hoje é da Denise, pessoa super fofa lá da comunidade Culinária-receitas, super caprichosa! O blog dela você pode e deve acessar, clicando AQUI!!! Após acessar vai entender do capricho que falei!

A receita da Denise é simples, rapidinho vc faz, e vai agradar a todos!

Se não tiver a laranja, substitua a mesma quantia por leite aromatizado com gotas de baunilha. Vamos à receita da Denise e em seguida mostro como ficou, combinado?!

CUPCAKE DE LARANJA E BANANA DA DENISE

Ingredientes

1 ovo

1 xícara de açúcar

3 colheres (sopa) de óleo

½ xícara de suco de laranja

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

3 bananas prata bem madurinhas cortadas em pedaços

Ingredientes da farofa: (a farofa é opcional, dá para fazer sem ela)

4 colheres de açúcar

4 colheres de farinha de trigo

1 colher rasa (sopa) de margarina

Canela para polvilhar

Preparo da massa:

Bata o ovo com o açúcar até clarear (tipo uma gemada), depois misture o óleo e o suco. Coloque a farinha aos pouco mexendo para misturar (sem bater) e por último o fermento. Não é necessário usar a batedeira nem o liquidificador, eu bati a mão.

Preparo da farofa:

Misture a farinha com o açúcar, coloque a margarina e com uma das mãos vá amassando, misturando e apertando na mão até formar os torrõezinhos da farofa.

Olha lá como ficou:

Testa também meu bem!

Pavê Torta Holandesa

2010-06-19T23:15:00.000-04:00

Oie gente! Todos bem?

A postagem de hoje vai ser super 1001 utilidades!

Serve como dica,

serve como certificado de "testado e aprovado"

serve como Parceria do blog

e até serve pra dizer: feliz aniversário!

Sim meus caros leitores, hoje é aniversário da dona Anita, daquele senhor blog, o Receitas Uruguai-Brasil, e que vocÊ acessa clicando AQUI !

Então, primeiramente, deixamos um suuuuuuper e supimpa parabéns a dona Anita, muito sucesso, saúde, criatividade e receitas, e que esteja sempre por perto! Felicidades Anitaa!

e gente, a receita de hoje é dela mesma! dobrei a receita, fiz uma grandona, com ligeiras alterações, tão ligeiras que resumo: cobri com ganash e troquei o calipso por tortinhas(não achei calipso na roça)!

Primeiro posto a receita do jeitinho da Anita, e em seguida as fotos de como testamos e aprovamos!

Pavê Torta Holandesa

01 lata de leite condensado

01 xicara (chá) de leite

02 gemas

02 colheres de sopa de gelatina em pó sem sabor

06 colheres de sopa de agua

01 lata de creme de leite gelado e sem soro

05 colheres de sopa de açucar

1/2 xícara de (chá) de chocolate em pó

100g de biscoito maisena

12 biscoitos com cobertura de chocolate branco (usei Nestlé Calipso)

Leve ao fogo baixo, até engrossar, o leite condensado, o leite e as gemas. Retire e reserve.

Misture a gelatina com a agua e acrescente a metade da gelatina dissolvida no creme de gemas. Reserve.

Em uma tijela misture o creme de leite, o chocolate em pó, o açucar e o restante da gelatina dissolvida.

Numa forma de aro removível (22cm), coloque um pouco do creme de gemas no fundo, arrume os biscoitos Calipso nas laterais, e vá alternando, creme de gemas e biscoitos maisena, terminando com biscoitos.

Sobre a ultima camada de biscoitos, coloque o creme de chocolate e leve a geladeira, por pelo menos 4 horas.

Rendimento: 08 porções.

E agora, a minha discreta tentativa!Depois de adaptações da roça e do detalhe: que errei e ficaram dois cremes, quem mandou ter pressa?

testado e aprovado pela Duda!

haaaaaaaaaaaaaaa

2010-06-17T20:21:00.004-04:00

Postagem atrapalhada!
sabe quando TUDO acontece ao mesmo tempo e vc não sabe o que fazer?
Já rezei e pedi pra Deus guiar meus passos!

Mas a boa notícia: virei especialista!!! lero-lero-lero! apresentei meu artigo hj, finalmente!
to atônita!
pra não ficar vaga a postagem, deixo a dica: beyonce-ê-ê!
amanhã posto a receita da Anita que fiz! bjks

Novo Layout

2010-06-14T20:04:00.000-04:00

Gostaram ou preferem o antigo?
Ia treslocar, fazer tudo colorido, mas parecia um carnaval e não dava destaque às fotos e receitas...causava uma confusão visual!
Achei que poderia mudar devagar, pra não confundir quem me visita e tem por referencia o blog pretinho básico...
back to black baby! Amy combina com o blog!

Diquinha : Unhas Peruetes

2010-06-14T19:52:00.001-04:00

Hello Penelopes!

Libera o charme que há em você, esconde esse esmalte renda xexelento e bota uma cor na sua vida: ARMADILHA ROSA!

Sim meninas, moças e mujeres! A cor é linda, feminina e é rosa. Da linha Penelope Charmosa, a cor Armadilha Rosa, da Risqué, é tudo de linda!

Entre nessa corrida e fique linda!

Gostiu?

Vai Brasil, rumo ao hexa!

2010-06-11T18:42:00.000-04:00

E o blog entra no clima da Copa, e torce: que venha o Hexa!

A grande verdade é que gostando ou não de futebol, nesta época tudo muda, tudo para! Você assiste ao jogo, você reúne amigos, transpira, fica com as mãos frias, ombro tenso. Mas quando vem o gol...nossa...você explode em emoções e até perde o controle..o grito vem louco, alto, forte, e..."É goooooooooooooooooool!". Como é bom libertar emoções!

Pára de vir com frescuras, moralismos e críticas dizendo que brasileiro só se lembra de ser brasileiro na Copa! Isto é clichê e velho demais! Vista a camisa, sinta-se brasileiro, faça acontecer na sua geração! Seja Brasil, assuma sua brasilidade, se mostre brasileiro!

Se o futebol é arte, vem fazer parte!

Estamos com a seleção brasileira, de coração, alma e oração. E que venha o Hexa!