Pri Koiyama na cozinha

segunda-feira, 31 de maio de 2010

Parceria no blog: Paulinha

Oie gente! voltei depois de uma semana corrida!
Vamos a uma das promessas, a receita do blog parceiro!
E hoje a parceria é com a paulinha, do Café com bolo de fubá, que vem com uma receita docinha, docinha!
Vamos à receita? Diz aí Paulinha:

Copinhos de Chocolate com Mousse de maracujá!



Ingredientes

1kg de chocolate ao leite Harald picado
Copinhos descartáveis
Pincel

Preparo

Em um recipiente despejar um punhado de chocolate e levar ao microondas. Leve por mais ou menos 20 segundos, retire e mexa. Faça isso até derreter todo o chocolate. Passar o pincel no chocolate e dar uma mão em todo o copinho (parte de dentro até a borda). Leve pra geladeira. Quando estiver bem durinho, passe mais uma mão de chocolate! Leve novamente a geladeira. Quando endurecer bem, cortar a pontinha do copinho e puxar para baixo, o copinho sai inteirinho! Rechear com o mousse de maracujá ou outro recheio! 

Para o mousse de maracujá:

Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
A mesma medida da lata do leite condensado de leite
1 gelatina de maracujá
1 polpa de maracujá

Calda
1 maracujá
1 colher (sopa) maisena (amido de milho)

Preparo
Bater todos os ingredientes no liquidificador. Assim que estiver tudo bem misturado, coloque em uma taça grande e leve pra geladeira.

Calda
Misture a maisena em um pouco de água fria. Reserve
Levar a polpa do maracujá ao fogo com 1 copo d'água junto com a maisena diluída e umas gotinhas de adoçante. Assim que engrossar um pouco é só desligar o fogo. Deixe esfriar e coloque em cima do mousse! Prontinho!

2 comentários:

*-._.-* Anita *-._.-* disse...

Adorei a participação... amo maracujá...

Quando quiser colocar alguma minha ai, fica a vontade tbem... já te dei autorização...

Adorei mesmo! parabéns pela idéia.

bjssssssssssssss

Paulinha disse...

oiii, adorei a publicação!!
Obrigada!!!!!
E vc, qual receita quer que eu publique??
Beijos e tenha uma ótima semana!