Pri Koiyama na cozinha

quinta-feira, 28 de maio de 2009

Muffin chocolate com gotas


Deu vontade de comer um muffin?
Tá com medo de fazer uma receita e comer mais do que devia? Seus problemas acabaram!
Consegui preparar uma imensa receita..rs! Rendimento? 5 a 6 muffins!E o bom é que vc nem fará sujeira!

Voce vai precisar de:

5 forminhas de papel (nº 0)
1 vasilha para preparar a massa
1 fouet (aquele batedor de mão)
1 colher de sopa para medidas
1 xícara para medidas
1 colher de café para medidas

Muffim de chocolate com gotas

1/2 xícara de chá de açúcar de confeiteiro
4 colheres de sopa de achocolatado (ou 2 colheres de sopa de chocolate em pó)
1 colher de sopa de margarina
5 gotas de baunilha ou essencia de chocolate
1 ovo
1/3 de xícara de chá de leite
3/4 xícara de farinha de trigo
1 colherinha (de café) rasa de fermento
1/2 colherinha (de café) rasa de bicarbonato de sódio
5 colheres de sopa de gotas de chocolate

Preparo:

Misture primeiro a manteiga com o açúcar, mexendo bem com o fouet, até ficar um pouco mais claro. Acrescente o ovo, a essencia, o achocolatado e o leite. De uma misturada rápida. Vá acrescentando a farinha e mexendo (sem bater). Por fim, acrescente as gotas, o fermento e o bicarbonato. Coloque nas forminhas (menos da metade) e asse em forno baixo.

Após assados, vc pode passar chocolate derretido, brigadeiro e cobrir com granulado...ou nutella (creme de avelãs).

Se vc não tiver gotas de chocolate, não tem problema! Faça sem e recheie se muffim com um quadradinho de chocolate...ou depois de frio, com brigadeiro mole, doce de leite...

O muffim é seu, crie!




beijos a quem ler!


2 comentários:

Aloana disse...

Adorei a receita!
Parece bem facil de fazer e super gostosa!

Priscilla Koiyama disse...

Aloana,


é fácil sim! tente fazer e me conte! bjoo