Pri Koiyama na cozinha

domingo, 21 de março de 2010

Salada Mix



Fica a sugestão para aquele dia em que você não sabe o que preparar!
Cenoura em lâminas passada na água fervente (não cozinhe).
Vagem cozida(firme)
Batata cozida com pouco sal e temperada com ervas(orégano, tomilho, salsa) e pimenta calabresa
pepino japonês em lâminas
palmito

Folhas de alface americana e rúcula

Sempre que preparamos um mix para a salada, servimos com molhos opcionais: shoyo e pelo menos dois molhos prontos. Neste dia, um de parmesão e um caseiro light, todos comprados no mercado.

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