O nome da Salada se deve ao fato de tudo que a compõe ser encontrado em qualquer Mercadinho. É facinho, tudo enlatado ou do pacotinho! Uso pouca maionese, para a salada ser mais leve, mas caso goste, troque o vidro pequeno por um grande!
1/2 pct de macarrão parafuso cozido (não deixe mole! use-o frio)
8 salsichas cozidas e cortadas em rodelas
6 colheres de sopa de azeitonas fatiadas
1 lata de ervilha
1 lata de milho
1 cenoura grande ralada fininho
1 pepino japonês cortado em cubinhos
1 vidro pequeno de maionese light
1/2 caixinha pequena de creme de leite light
2 colheres de sopa de mostarda
suco de 1 limão
cheiro verde picado
pimenta do reino
azeite a gosto
Preparo:
Misture todos os ingredientes, exceto o macarrão. Prove o tempeiro. Caso necessário, acrescente sal. Junte essa mistura ao macarrão, delicadamente para não quebrá-lo. Sirva entre frio e gelado.
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