Creme ou Sorvete de chocolate ao licor

Uma sobremesa ao acaso, descobrindo-se mais uma versão para o pudim de caixinha, versátil! Pode ser um creme, ou um sorvete. Pela simplicidade, o resultado surpreendeu. Vale muito a pena tentar, não porque criei, mas porque para quem amam chocolate, é uma perdição gelada!

Essa receita é boba até debaixo d´água! Mas igualmente boa!

Meio creme, meio mousse, baratinha e facil!

Ingredientes

1 pacote de pó para pudim sabor chocolate (prefiro o royal)

5 colheres de sopa de leite em pó

400 ml de água

3 colheres de sopa de achocolatado em pó

1/2 barra de chocolate meio amargo

1 caixa de creme de leite

1 cálice de licor de cacau ou chocolate ou amarula.

1 colher de sopa de karo

Preparo:

Misture o pudim, o leite, a água, o chocolate em pó, dissolvendo-os bem. Leve ao fogo e prepare de acordo com a instrução de cozimento da embalagem (cerca de três minutos após fervura).

Junte o chocolate picado até dissolver. Junte o creme de leite. Desligue o fogo. Junte o licor, mexendo bem.

Leve a geladeira. Quando gelado, despeje o conteúdo na batedeira, junto com o karo. Bata a velocidade máxima por 10 minutos. Despeje em tacinhas (rende 6) e leve à geladeira por 3 horas.

Sirva com calda de cereja ou licor.

aditandoooo!

Levei a sobremesa ao congelador por 3 horas. Endureceu. Depois bati novamente na batedeira, por 10 minutos. Acrescentei nozes picadas e congelei num pote bem vedado. Vira um sorvete de chocolate cremoso e sem igual! Foi uma descoberta ao acaso! Um brinde aos chocolovers!!!!

textura depois de batido