LASANHA DE ABOBRINHA

Olá leitores!

Continuando na edição da dieta...E tá difícil inventar moda, sair do trivial!

Nessa, abri a geladeira, mistura aqui e ali e saiu uma lasanha de abobrinha muito gostosa...e prática!. Vamos à receita?

Lasanha de abobrinha

3 abobrinhas italianas em fatias finas

1 pacote de creme de galinha ou aspargos ou cebola(prefiro o knnorr, mais suave)

500 ml de leite desnatado

3 ovos

1 colher de sopa de farinha de trigo

2 colheres de sopa de queijo ralado

10 fatias de peito de perú defumado

6 fatias de presunto magro

12 fatias de queijo mussarela

orégano e salsa desidratada

1 pitada de sal

Preparo com passo a passo:

1.lave bem as abobrinhas e passe no fatiador(ralador), elas ficarão em lâminas finas. Coloque em água com uma pitada de sal.

2. Pique os frios

3. No liquidificador, bata o leite, a sopa creme escolhida, os ovos e a farinha de trigo, por cerca de 1 minuto.

4. Forre um refratário com a abobrinha. Sobre ela coloque o presunto e a mussarela, sem excessos. Salpique salsa e orégano.

5. Despeje parte do liquido que bateu, apenas cobrindo suavemente.

6. Repita novamente as camadas de abobrinha, frios e creme. Finalize com abobrinha e creme. Polvilhe queijo ralado e orégano.

7. Leve para assar em forno médio até dourar bem.

Sirva com salada de folhas.