a abandonadora de blog, a amada cafeteira e o estúpido capuccino

Deve ser o milésimo post em que me desculpo por largar o bloguinho às moscas, né? Desculpas, é o que temos pra hoje, bebês!

Muita coisa já fervendo em 2012, pra sair do marasmo que impregna a rotina de nós, pobres (bota pobre nisso) mortais!

E viramos o ano bem, e vamos terminá-lo ainda melhor, portanto, saúde a todos que lerem e sucesso nestes próximos trezentos e tantos dias pela frente! \0/

Assunto cafeteira? to amando a nossa Philco PHC19 bar. Pode comprar! Ela é bonitona, preço bom (pesquise, entre sites chega a ter 300,00 de diferença) e o café sai quente e bom, desde que vc compre um bom pó, claro! Afinal, ela faz café e não milagre!!!
Mershan gratuito hein, Philco?
 

Olha que linda:

Então... hoje de manhã, ainda curando a ressaca física das cinco noites pulando o carnaval em Ibirá (conto depois, mas já adianto, foi maaaara com todos os "ai se eu te pego", "tche-tcherere-tche-tche") resolvi tirar um café que virou um capuccino com leite ninho e alpino. Impossível ficar ruim! O verdadeiro café com bobagem, eu diria!

Na xícara, açúcar light, leite ninho, achocolatado alpino e um toque de canela...nesta ordem. Com a colher, faça uma "covinha" no centro e coloque na cafeteira para extrair o café, ou adicione seu café tradicional! Espuma densa, cremosa...

Viu que estúpido?

Ai como eu tô bandida!!!!

beijos

Cafezinho Danado

Ahhh, o frio: como te quiero!
Os dias frios chegando são meus dias de alegria: a-d-o-r-o! No frio você é mais íntegro, cheirosinho, arrumadinho, zen (preguiçoso?) e faminto. Sim, ser faminto não é nada bom! Se bem que..ai, ai...comer é pra lá de depois de bom, né?
Confessa que você nas tardes frias quis um chá...com bolo! Um capuccino fumegante...um chocolate quente cremoso, uns cookies cretinos...uii!
Então resgatei uma dica das antigas, um cafezinho danado, porque é fácil e prático. Eu particularmente prefiro tomar com leite, mas vai do gosto. Mas atenção: leva açúcar, então, aprecie com moderação, ok?

Café Básico

Café com Espuma Cremosa

1 sachet de café solúvel (50g)

1 xícara de água fervente

2 1/2 xícaras de açúcar refinado

opção: 1 pitada de canela ou 1 colher de chá rasa de açúcar baunilhado (usei este último).

Preparo:

Coloque tudo na batedeira e bata em velocidade máxima por cerca de 10 ou 15 minutos, ou até que tenha ponto de marshmellow. Transfira para um tupperwere e conserve no congelador.

ponto de marshmellow firme

Para um café curto (50ml): coloque na xícara 1 colher de chá cheia do creme e adicione água fervente, mexa até dissolver.

Para um café com leite (xícara de chá - 180ml): coloque na xícara 1 1/2 colher de chá caprichada do creme e adicione leite fervente, mexa e de um toque de canela.

Para um capuccino simples (180ml): 1 colher de chá caprichada do creme, 2 colheres de achocolatado, 3 colheres de chá de leite ninho, uma pitada de canela e água fervente.

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Aproveitem!!!!